从猪肠道中分离出的Enterococcus Durans J396菌株能够增强秀丽隐杆线虫（Caenorhabditis elegans）的抗氧化活性

《Probiotics and Antimicrobial Proteins》：Enterococcus Durans J396 Isolated from the Intestine of a Pig eEnhances the Antioxidant Activity in Caenorhabditis Elegans

Enterococcus durans J396具有显著的抗氧化活性，可延长线虫寿命并降低氧化应激指标。摘要：

　　

摘要

Enterococcus durans是一种潜在的益生菌，对人类和动物的健康有益。然而，人们对E. durans的抗氧化活性了解有限。在本研究中，我们调查了E. durans J396菌株的抗氧化活性。该菌株具有很强的耐热性，并且对酸和胆盐具有广泛的抗性。体外实验显示，J396的DPPH自由基清除能力为89.95%。用Caenorhabditis elegans喂养J396并未影响线虫的生长和繁殖，反而显著延长了其寿命。此外，超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-px）和总抗氧化能力（T-AOC）的活性分别增加了57.05%、36.25%、82.88%和49.96%。丙二醛（MDA）、脂褐素和活性氧（ROS）的水平分别降低了28.40%、28.72%和65.57%。E. durans J396有效保护了C. elegans免受过氧化氢引起的氧化应激损伤。SOD、CAT、GSH-px和T-AOC的活性分别增加了142.03%、74.86%、62.01%和94.16%。用E. durans J396喂养C. elegans后，MDA、脂褐素和ROS的水平分别降低了33.59%、19.70%和56.42%。RT-qPCR分析表明，用J396喂养C. elegans上调了nsy-1、pmk-1、skn-1和sod-3的表达水平。我们的研究证实了E. durans J396的抗氧化特性，表明其在制药行业和动物抗氧化治疗中的潜在应用价值。