缺氧胁迫下茶树硝酸盐(NO3?)吸收与氨基酸代谢的调控机制及适应性研究

为解决缺氧胁迫下茶树氮代谢紊乱问题，研究人员通过分析游离氨基酸含量、NO3?吸收分配率及NO3?/NH4+比值等指标，发现缺氧促进根系NO3?吸收但抑制其向地上部转运，同时显著提升丙氨酸(Ala)和γ-氨基丁酸(GABA)含量。该研究为茶树抗逆栽培提供理论依据。

　　

当茶树遭遇缺氧胁迫时，其氮代谢网络会发生显著重编程。研究发现，虽然总游离氨基酸和特色成分茶氨酸含量下降，但丙氨酸(Ala)和γ-氨基丁酸(GABA)这两种关键应激代谢物却逆势上扬。通过¹⁵N同位素示踪技术揭示了一个有趣现象：茶树根系像"应急仓库"般加速囤积硝酸盐(NO₃^?)，但其向茎叶的"物流通道"却被缺氧阻断。更精妙的是，根系中NO₃^?/NH₄⁺比值下降而叶片中升高，暗示着茶树启动了"地下工厂"模式——将硝酸盐同化任务集中到根系完成。这项研究首次系统描绘了茶树应对缺氧时氮素分配的时空动态图谱，为培育抗涝品种提供了新靶点。