断奶前犊牛健康与福利评估指标：兽医视角下的效用与可靠性研究

为解决犊牛健康与福利评估缺乏标准化工具的问题，研究人员通过问卷调查和实地评估，量化了32项指标的效用（基于24名兽医评分）及可靠性（通过4名评估者重复测试）。结果显示，直肠温度、脱水等指标效用最高（评分≥7.0），且多数指标具有良好至优秀的评估者间/内一致性（Gwet's AC1/AC2>0.61）。该研究为制定犊牛福利评估工具提供了关键数据支持。

　　

在畜牧业中，断奶前犊牛的健康与福利管理一直是行业关注的焦点。然而，如何科学评估这些幼畜的福利状态却面临诸多挑战——缺乏统一标准、指标效用不明、评估结果可靠性存疑。这些问题不仅影响养殖场的日常管理决策，也制约着动物福利研究的深入发展。为此，来自加拿大蒙特利尔大学兽医学院（Faculté de Médecine Vétérinaire, Université de Montréal）的Jean Silva Ramos团队在《Journal of Dairy Science》发表了一项开创性研究，系统评估了32项犊牛福利指标的实用价值与测量稳定性。

研究团队采用多阶段混合方法：首先通过视觉模拟量表（VAS）收集24名兽医对指标效用的评分（0-10分）；随后由4名训练有素的评估者（含3名兽医）在3个养殖场对40头犊牛进行三轮重复评估，同时结合17个农场的照片/视频资料，采用组内相关系数（ICC）和Gwet's AC₁/AC₂系数分析可靠性。

效用评估结果

兽医群体将直肠温度（10/10）、脱水（10/10）和体况（9.5/10）列为最具实用性的指标，其评分中位数≥7.0且四分位距（IQR）≤2.5。值得注意的是，脐疝（6.5/10）和回避行为（5/10）的效用评分最低且分歧最大（IQR=3），提示这些指标在群体评估中需谨慎使用。

可靠性验证发现

• 动物指标：躯体测量（如髋高ICC=0.67）和临床体征（如眼部分泌物AC₂=0.85）表现稳定，但皮肤回弹测试（AC₁=0.52）和脐部肿胀评估（AC₂=0.55）存在中度变异，可能与操作标准化不足有关。

• 环境指标：垫料清洁度（AC₂=0.78）和墙壁卫生（AC₂=0.82）显示出极好的评估者间一致性，验证了资源类指标的客观性优势。

讨论与启示

该研究首次建立了犊牛福利指标的效用-可靠性矩阵，为工具开发提供了循证依据。高实用性指标（如直肠温度）可直接纳入评估体系，而中度可靠指标（如髋高测量）需通过标准化培训改进。研究同时揭示，兽医群体对健康相关指标（如脱水）的重视度显著高于行为指标，这提示未来工具设计需平衡不同福利维度。

这项成果的实践意义在于：为农场提供了可操作的评估清单，帮助快速识别福利风险；为监管机构建立了科学化的评估框架；更通过可靠性数据解决了"不同人评估结果是否可比"这一行业痛点。正如作者强调，下一步需扩大评估者背景多样性（纳入养殖者、顾问等），并探索指标组合的加权策略，以构建更全面的犊牛福利评估体系。