基于LC-MS/MS的辣木荚叶中吡虫啉消解动力学及膳食安全评估研究

【编辑推荐】本研究通过LC-MS/MS技术结合QuEChERS前处理方法，首次系统评估了吡虫啉(Imidacloprid)在辣木(Moringa oleifera)荚叶中的消解动力学。结果显示其半衰期在荚中为2.35天（推荐剂量），符合一级动力学模型，基于最大残留限量(MRL)建议的安全采收间隔期(PHI)分别为荚7.42天/叶3.97天。膳食风险评估证实HQ<1且TMDI低于ADI/MPI，为这一"超级食物"的安全用药提供重要依据。

　　

Highlight

试剂与化学品

吡虫啉标准品(纯度99.8%，CAS 138261-41-3)购自德国Dr. Ehrenstorfer公司。所有溶剂均为LC-MS级，包括默克的甲醇、Sigma Aldrich的乙酸乙酯，以及J.T. Baker的乙腈。采用PSA（伯仲胺）和硫酸镁(MgSO₄)进行样品净化。

LC-MS/MS方法

使用岛津LCMS-8040三重四极杆质谱仪，配备C18色谱柱(150×2mm，2.2μm)进行检测。流动相优化后实现完美电离，方法验证符合SANTE/11312/2021指南，回收率70-120%，RSD≤20%。

结论

本研究建立的LC-MS方法成功揭示了吡虫啉在辣木中的消解规律：推荐剂量下，荚和叶的半衰期分别为2.35天和1.55天，双倍剂量时延长至3.81天和2.59天。基于MRL推算的PHI表明，这种"天然抗氧化剂宝库"在规范用药下可安全食用，膳食风险指标均低于国际标准。