宏量营养素摄入模式与加速生物衰老及预期寿命的关联：基于英国生物银行人群研究的证据

来自英国生物银行的研究团队针对宏量营养素摄入模式与加速生物衰老及预期寿命的关联展开大规模研究。通过分析56,555名参与者的膳食数据，发现低动物蛋白饮食(LAPD)、低动物脂肪饮食(LAFD)等高质量营养素模式可显著延缓KDM-BA Accel和PhenoAge Accel标志的生物学衰老，并延长寿命1.4-2.7年，而低质量植物性饮食则会加速衰老进程。该研究为膳食干预抗衰老提供了精准化指导。

　　

这项基于英国生物银行(UK Biobank)56,555名参与者的大规模研究，深入探究了八种宏量营养素摄入模式与生物学衰老的奥秘。研究人员采用牛津网络膳食问卷(Oxford WebQ)精准评估了包括低碳水化合物饮食(LCD)、低动物蛋白饮食(LAPD)等在内的多种膳食模式，并创新性地运用克莱默-杜巴尔生物年龄加速指标(KDM-BA Accel)和表型年龄加速指标(PhenoAge Accel)来量化衰老进程。

令人振奋的是，高质量营养素模式展现出显著抗衰老效应。数据显示，坚持低动物蛋白饮食(LAPD)的群体，其KDM-BA Accel指标降低0.762年，同时获得额外1.538年的寿命增益。更惊人的是健康植物性膳食指数(hPDI)最高组，不仅生物学衰老指标改善显著，更带来2.650年的预期寿命延长。这些发现犹如打开了一扇精准营养干预的新窗口。

然而研究也敲响警钟：低质量植物性饮食(LVPD)等不当膳食模式反而会加速生物时钟运转。这提示膳食质量远比单纯营养素比例更重要，为"吃什么比吃多少更重要"的抗衰老膳食理念提供了坚实证据。该成果对制定个性化延寿膳食方案具有里程碑意义。