咖啡因与碳酸饮料摄入对旁遮普健康人群血清电解质及肝酶水平的影响：横断面研究

来自旁遮普的研究团队通过横断面分析，探究咖啡因及碳酸饮料摄入对健康人群血清电解质（Na+/K+）和肝酶（ALT/AST）的影响，为代谢健康干预提供数据支持。

　　

背景：大蒜（Allium sativum L.）作为兼具调味与药用价值的植物，其含硫化合物（如大蒜素Allicin）赋予其显著生物活性。

目的：聚焦大蒜提取物（garlic extract）在乳腺癌、前列腺癌等恶性肿瘤中的化学预防（chemoprevention）作用。

方法：通过系统文献分析，评估大蒜活性成分（如二烯丙基二硫DADS）对癌细胞周期阻滞（cell cycle arrest）和凋亡通路（apoptosis pathway）的调控机制。

结果：大蒜成分通过抑制NF-κB信号通路，在消化系统肿瘤（如胃癌GC）和宫颈癌（CC）中表现出剂量依赖性（dose-dependent）抗癌效应，其有机硫化合物可靶向肿瘤微环境（TME）。

结论：建议将大蒜制剂（如陈蒜提取物AGE）纳入膳食补充策略，作为辅助抗癌生物制剂（bio-agents）。