最新调查：大多数美国女性表示，她们的医疗保健提供者并未告知她们饮食在预防乳腺癌方面的作用

在负责任医学委员会/晨间咨询公司 (Morning Consult) 的最新调查中，仅有 19% 的女性表示医疗保健提供者曾与她们讨论过营养在乳腺癌风险中的作用，这一比例较去年的 16% 略有上升。然而，当被问及她们知道哪些措施可以降低患乳腺癌的风险时，今年这些女性中具体提到饮食的人数有所减少。

　　

华盛顿特区—— 负责任医学委员会/晨间咨询公司 (Morning Consult) 的一项新调查显示，仅有19%的女性表示医疗保健提供者曾与她们讨论过营养在乳腺癌风险中的作用，这一比例较去年的16%略有上升。然而，当被问及她们知道哪些措施可以降低患乳腺癌的风险时，今年这些女性中具体提到饮食的比例有所下降。

随着十月份乳腺癌宣传月的临近，这项全国性的在线调查在 2,022 名美国女性中开展。

洛杉矶著名乳腺癌外科医生、预防专家克里斯蒂·芬克博士表示：“很明显，大多数女性仍然没有意识到这样一个救命的信息：她们吃什么、喝什么与她们患乳腺癌的几率直接相关。”

芬克博士表示，美国医学会（American Medical Association）新出台的乳腺癌预防政策是弥合这一鸿沟的重要一步。该政策于今年6月正式实施，旨在教育公众改变生活方式可能有助于降低乳腺癌风险，包括规律运动、保持健康体重、食用健康的植物性饮食以及限制酒精摄入。此外，该政策还鼓励医生定期与患者讨论改变生活方式可能降低乳腺癌风险的益处。

新调查结果还显示：

• 意识到饮食在乳腺癌风险中的作用的女性数量略有下降——2025 年为 25%，低于 2024 年的 28%。

• 食用水果和蔬菜仍然是最常被提及的降低乳腺癌风险的饮食习惯。当被公开询问时，24%的女性（高于23%）提到蔬菜，17%的女性（高于16%）提到水果有助于降低乳腺癌风险。然而，提到避免食用加工肉类或限制脂肪摄入的受访者却少得多。值得注意的是，只有1%的受访者提到植物性饮食、纯素饮食或素食饮食是潜在的预防措施，这凸显了公众意识方面仍然存在差距。

• 正确认定大量食用大豆可降低乳腺癌风险的女性比例增加了4%。2017年一项涉及6000多名乳腺癌女性的研究显示，大豆制品与乳腺癌风险增加相关的说法是一个被广泛错误宣传的谬论。研究结果表明，食用豆腐、豆豉豉和豆浆等大豆制品具有预防乳腺癌的作用。

医师委员会是一个由 17,000 多名医生组成的全国性非营利性健康倡导组织，该委员会建议采取四管齐下的方法来预防乳腺癌：食用全食、植物性饮食、定期锻炼、限制饮酒和保持健康体重。

医师委员会注册营养师斯蒂芬妮·麦克伯内特 (Stephanie McBurnett) 表示：“令人失望的是，那些表示曾与医疗保健提供者讨论过营养在乳腺癌预防中的作用的女性，错误地认为乳制品可以降低风险的可能性略有增加——2025 年这一比例为 16%，高于 2024 年的 9%。这凸显了服务提供商越来越需要传递更清晰的信息。”

“从积极的方面来看，”麦克伯内特女士说，“那些最有可能认为豆类有助于降低风险的人，是那些与医疗保健提供者讨论过营养作为一种潜在预防措施的人。这是一个令人鼓舞的趋势。”

从九月开始，社区成员和地方领导人将与医师委员会的健康专家一起参加数十场美国集会，以提高公众对乳腺癌预防策略的认识。此外，我们还将组织多场国际集会。更多信息请访问 www.LetsBeatBreastCancer.org。

记者须知：如需提前安排与 Funk 博士或 McBurnett 女士的采访，请联系 Kim Kilbride，电话：202-717-8665；邮箱： [e-mail]

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