雨养条件下加工动物粪肥提升向日葵土壤肥力、种子产量及油脂品质的研究

为应对全球向日葵油需求年增0.8%的挑战，研究人员通过两年实验（2021-2022）探究了覆盖堆肥（CM）、屋顶堆肥（RM）、露天堆肥（SM）和翻堆肥（TM）等加工粪肥对向日葵产量及土壤的改良效果。结果显示：处理组较对照组显著提升头径（+59%）、单株瘦果数（+34%）、千粒重（+30%），种子含油量最高达46.4%（CM），不饱和脂肪酸和氮吸收量（162%）显著增加，土壤速效磷（+35%）、钾（+35%）同步改善，为雨养农业提供了可持续施肥方案。

　　

向日葵(Helianthus annuus L.)油因其烹饪多功能性和健康益处风靡全球，年需求量正以0.8%的速度持续增长。这项为期两年（2021-2022）的研究揭示了加工动物粪肥在雨养条件下的神奇功效——四种创新堆肥工艺（覆盖堆肥CM、屋顶堆肥RM、露天堆肥SM、翻堆肥TM）以100 kg N ha^?1施用量，让向日葵迎来全面爆发：

• 产量三连跳：花盘直径暴增59%（22.3 vs. 14 cm），单株瘦果数飙升34%（871 vs. 648 plant^?1），千粒重增长30%（57 vs. 44 g）

• 油脂开挂模式：CM处理组种子含油量冲至46.4%巅峰，饱和脂肪酸退散，不饱和脂肪酸与种子蛋白组团上升

• 土壤狂欢节：氮吸收量狂飙162%（27 vs. 10 kg ha^?1），CM组土壤矿质氮含量翻倍（116%增幅），速效磷（32 vs. 24 kg ha^?1）和钾（444 vs. 329 kg ha^?1）同步跳涨35%

这场农业版的"粪土变黄金"大戏，为可持续种植提供了教科书级范本——既让向日葵实现产量品质双丰收，又让雨养农田重焕生机。