三种栽培模式下甜樱桃果实三个发育阶段矿质元素含量的相关性分析与综合评价

本研究针对甜樱桃(Cerasus avium)果实矿质元素积累规律不清的问题，来自中国农业科学院的研究团队通过系统分析三种栽培模式(露地栽培、设施栽培和有机栽培)下甜樱桃果实三个关键发育阶段(幼果期、膨大期和成熟期)的矿质元素动态变化特征，建立了矿质元素含量与果实品质的关联模型。研究发现设施栽培显著提高了K、Ca、Mg等元素的积累效率，为甜樱桃精准栽培提供了理论依据和技术支撑。

　　

这项研究深入探究了甜樱桃(Prunus avium L.)在三种典型栽培体系中的矿质营养动态变化规律。科研人员采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)技术，系统测定了露地栽培(Open-field)、设施栽培(Greenhouse)和有机栽培(Organic)条件下，果实发育过程中12种必需矿质元素的含量变化。

有趣的是，数据表明设施栽培显著促进了果实对钾(K)、钙(Ca)和镁(Mg)的吸收，这些元素在果实膨大期呈现爆发式积累。通过主成分分析(PCA)发现，不同栽培模式下矿质元素的积累轨迹存在明显分异，其中锌(Zn)和铁(Fe)的含量与果实糖酸比呈显著正相关。

研究还建立了基于矿质元素指纹的判别模型，能准确区分不同发育阶段和栽培模式的果实样本。这些发现为制定甜樱桃精准施肥方案提供了重要参考，特别是揭示了设施栽培在调控果实矿质营养品质方面的独特优势。