超声辅助提取优化技术提升越橘和树莓生物残渣中生物活性成分得率的研究

本文推荐：本研究通过响应面法(RSM)优化超声辅助提取(UAE)工艺，确立越橘(BB)和树莓(RB)修剪残渣的最佳提取参数（乙醇浓度40-59%、时间16-30min、功率73-98%）。提取物富含水解单宁( RB )和类黄酮( BB )，抗氧化活性优于Trolox，兼具抗菌特性，为化妆品行业提供了高附加值原料。创新点在于将农业废弃物转化为具有mextract/msample比达394.0mg/g的高效生物活性成分。

　　

研究亮点

• 首次系统优化越橘(BB)和树莓(RB)修剪残渣的超声辅助提取(UAE)工艺

• 通过Box-Behnken设计建立乙醇浓度-时间-功率的三维响应模型

• RB最佳参数：40%乙醇/16分钟/98%功率(202.8mg/g得率)

• BB最佳参数：59%乙醇/30分钟/73%功率(394.0mg/g得率)

结论

超声辅助提取优化研究表明：越橘(BB)和树莓(RB)生物残渣在差异化参数下均能实现高效提取。BB提取物以类黄酮为主导(59%乙醇/30min/73%功率)，而RB富含水解单宁(40%乙醇/16min/98%功率)。两者均展现卓越的抗氧化能力(RB甚至超越Trolox标准)和广谱抗菌活性，这种"变废为宝"的策略为开发天然化妆品活性成分提供了新思路。