解淀粉芽孢杆菌BX13防控哈密瓜采后镰刀菌果腐病的生防潜力及机制研究

为解决哈密瓜采后镰刀菌果腐病这一重大农业病害，研究人员开展了解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens) BX13的生防机制研究。该菌株产生的脂肽类物质在10 mg·L-1浓度下对Fusarium incarnatum的抑制效果优于化学杀菌剂，通过破坏病原菌形态结构并激活果实抗性酶系，使哈密瓜腐烂率降低78.2%，为绿色防控提供了新策略。

　　

哈密瓜(Cucumis melo L.)采后常遭受镰刀菌(Fusarium spp.)引起的毁灭性果腐病，而解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens) BX13展现出卓越的生防潜力。研究发现，该菌株分泌的脂肽类化合物在10 mg·L^-1浓度下即能有效抑制病原菌F. incarnatum，其抑制孢子萌发、产孢和菌丝生长的效率分别达81.4%、78.1%和51.8%，效果超越常规杀菌剂嘧菌酯(azoxystrobin)。

电镜观察揭示，BX13脂肽可致病原菌菌丝发生折叠畸形、原生质凝集、菌丝膨大等超微结构损伤。更令人振奋的是，处理组哈密瓜中多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)等抗病相关酶活性显著提升。通过MALDI-TOF质谱鉴定，其活性成分主要为伊枯草菌素A(iturin A)、杆菌霉素D(bacillomycin D)和真菌素(mycosubtilin)三类脂肽抗生素。

田间试验证实，10 mg·L^-1 BX13脂肽处理可使哈密瓜腐烂率降低78.2%，这种通过激活植物免疫系统与直接抑制病原菌的双重作用机制，为开发新型绿色保鲜剂提供了理论依据和实践范本。