褐藻(Sargassum ilicifolium)作为功能性饲料添加剂对鲮鱼(Catla catla)生长性能、血液指标及抗病力的提升作用

研究人员通过为期60天的实验，探究了褐藻(Sargassum ilicifolium)作为饲料添加剂对鲮鱼(Catla catla)生长性能、血液参数及消化酶活性的影响。实验设置4组（对照组T0与3个褐藻添加组T1-T3），结果显示7%褐藻添加组(T3)显著提高鱼体平均体重、特定生长率(SGR)，并增强淀粉酶(amylase)和蛋白酶(protease)活性；3%添加组(T1)显著提升血红蛋白(Hb)和红细胞(RBC)水平。经嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)攻毒实验证实，褐藻添加组存活率显著提高，表明该藻类可作为水产养殖中绿色免疫增强剂。

　　

这项研究通过60天养殖实验系统评估了褐藻(Sargassum ilicifolium)对鲮鱼(Catla catla)的多重增益效应。实验设计包含对照组(T0)和3个褐藻梯度添加组(T1:3%，T2:5%，T3:7%)，每组设3个平行，每缸放养25尾鱼苗。令人振奋的是，7%褐藻组展现出最亮眼的数据：平均体重飙升至最高水平，特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)显著优于对照组(p<0.05)。血液学检测揭示有趣的分化现象——3%添加组血红蛋白(Hb)和红细胞压积(HCT)表现最佳，而7%组则显著提升白细胞(WBC)和中性粒细胞计数，暗示不同添加浓度可能激活差异化的免疫通路。

消化生理方面，7%褐藻组鱼的肝脏和肠道中淀粉酶与蛋白酶活性显著增强，这为解释其卓越生长性能提供了代谢层面的证据。在嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)攻毒实验中，褐藻添加组鱼群展现出更强的病原抵抗能力，存活率曲线明显优于对照组，充分彰显了这种海洋生物活性物质的免疫调节潜力。

研究结论明确指出，7%的褐藻添加比例能同步优化鲮鱼的生长性能、消化代谢和免疫防御，为水产养殖业提供了一种兼具生态友好性与成本效益的功能性饲料解决方案。褐藻中特有的多糖类物质和多酚化合物可能是产生这些增益效应的关键活性成分，这为后续作用机理的深入解析指明了方向。