壳聚糖-蛇床子果实提取物复合涂层提升玉米种子夏季储存期的萌发率、抗氧化防御及抗真菌保护效果

本研究创新性地采用壳聚糖(Chitosan)与蛇床子(Cnidium monnieri)果实提取物(0.5-2.0% w/v)复合涂层处理玉米种子，通过45天夏季储存实验证实：1.0%优化组显著提升种子萌发率(95.39% vs 82.29%)和正常幼苗率(89.79% vs 74.19%)；激活抗氧化酶SOD(45.75 U·mg?1)、CAT(24.68 U·mg?1)、POD(27.11 U·mg?1)并降低MDA水平45%；对Trichoderma spp.(MIC 0.5 mg/mL)和Aspergillus spp.(MIC 0.75 mg/mL)展现强效抑菌活性。该研究为开发环境友好型种子储存技术提供了新策略。

　　

【研究亮点】

• 1.0%蛇床子提取物复合涂层使玉米种子萌发率提升至95.39%（较对照组提高16%）

• 显著增强SOD(45.75 U·mg^?1)、CAT(24.68 U·mg^?1)、POD(27.11 U·mg^?1)活性，堪称"抗氧化三重奏"

• 对储粮真菌"双煞"——Trichoderma spp.(MIC 0.5 mg/mL)和Aspergillus spp.(MIC 0.75 mg/mL)展现强力阻击

【讨论】

蛇床子提取物的"化学武器库"（含1.82%明星成分蛇床子素osthole）与壳聚糖的"分子装甲"形成完美配合：

1. 1.

   抗氧化战线：涂层如同"自由基清道夫"，将氧化损伤标志物MDA水平砍掉45%

2. 2.

   抗菌战场：对产毒真菌的抑制效果堪比"天然杀菌盾"，形成直径9.40 mm的抑菌圈

3. 3.

   虫害防线：让害虫"退避三舍"，虫害率从21.63%降至9.38%

这种"三合一"生物防护体系，为应对气候变化下的种子储存挑战提供了创新解决方案，尤其适合高温高湿的亚热带地区。