草莓(Fragaria ananassa)中三种真菌的分离鉴定及植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)体外抑菌活性评估

本研究针对草莓真菌污染问题，通过分离鉴定出三种致病真菌，并创新性地采用植物乳杆菌(L. plantarum)进行体外抑菌实验。研究人员证实该益生菌株对草莓病原真菌具有显著抑制效果，为开发新型生物防治剂提供了理论依据，对减少化学杀菌剂使用具有重要意义。

　　

这项研究深入探究了草莓(Fragaria ananassa)中潜伏的三种真菌病原体，通过经典的平板分离技术和分子鉴定方法，成功锁定目标菌株。令人振奋的是，科研团队采用植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)发酵上清液进行体外对峙实验，发现其能有效抑制真菌菌丝生长和孢子萌发。通过测量抑菌圈直径和最低抑菌浓度(MIC)，量化评估了这种乳酸菌的拮抗效果。研究揭示了微生物群体间的化感作用(allelopathy)，为开发基于益生菌的绿色防控策略开辟了新途径，尤其对解决草莓采后腐烂问题具有重要应用价值。