生命史策略视角下的成瘾性饮食行为:补偿性健康信念与个人相对剥夺感的中介机制研究

【字体: 时间:2025年08月21日 来源:Journal of Eating Disorders 4.5

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  本研究针对全球肥胖率攀升背景下成瘾性饮食行为(AE)的心理机制展开探讨,基于生命史(LH)理论框架,首次揭示了中国成年人中慢LH策略通过降低补偿性健康信念(CHB)和个人相对剥夺感(PRD)间接减少AE及BMI的认知路径。研究发现慢LH策略与AE呈显著负相关(β=-0.38),并通过CHB(β=-0.06)和PRD(β=-0.16)的双中介路径影响BMI,为肥胖干预提供了新靶点。

  

在"美食诱惑无处不在,腰围数字节节攀升"的当代社会,全球肥胖率已演变为一场公共卫生危机。世界卫生组织数据显示,中国超重肥胖率在20年间从14.7%飙升至34.8%,这种"甜蜜的负担"背后,成瘾性饮食行为(Addiction-like Eating, AE)——那种对高糖高脂食物无法抗拒又难以自控的进食模式,正成为科学家们关注的焦点。以往研究多聚焦于AE与体质量指数(BMI)的直接关联,但澳门大学Anise M.S.Wu团队在《Journal of Eating Disorders》发表的最新研究,另辟蹊径地从进化心理学视角,揭示了生命史(Life History, LH)策略如何通过认知"滤镜"影响我们的饮食选择。

研究团队采用横断面设计,通过中文网络平台招募660名中国成年人(19-69岁),使用标准化量表测量LH策略、AE、CHB和PRD等变量。关键技术包括:1)采用8项认知情感特质LH策略量表评估资源分配倾向;2)使用15项成瘾性饮食行为量表(AEBS)捕捉食物成瘾特征;3)通过路径分析检验CHB和PRD的序列中介效应。

主要发现

  1. 1.

    LH策略与AE的直接通路:验证了慢LH策略与AE的负向关联(β=-0.15),支持"未来取向"个体更少出现冲动性进食的假设。

  2. 2.

    认知信念的双中介路径:发现慢LH策略通过降低"今天放纵明天补偿"的CHB(β=-0.06),以及减少"人比我富"的PRD感受(β=-0.16),间接降低AE风险。

  3. 3.

    BMI的级联影响:AE完全中介了LH策略与BMI的关联(β=-0.03),CHB→AE和PRD→AE的串联路径对BMI的影响效应量虽小但显著(β=-0.02和-0.04)。

理论突破

该研究首次将LH理论拓展到AE领域,揭示环境压力通过塑造"快策略"认知模式(CHB和PRD)增加行为成瘾风险的机制。特别值得注意的是,PRD作为资源感知指标与LH策略的强关联(r=-0.52),说明社会经济比较产生的剥夺感可能激活古老的"能量储备"本能,这与实验室环境下饥饿感增加财务风险偏好的发现形成呼应。

实践启示

针对高PRD人群的认知重构训练、破除"补偿性健康"迷思的心理干预,或成为预防AE的新突破口。研究同时提示,童年环境稳定性通过塑造慢LH策略产生的"心理抗体"效应,为早期生命干预提供依据。

局限与展望

横断面设计难以确定因果关系,未来可采用日记法追踪CHB的即时影响。BMI自报数据可能低估实际肥胖率,后续研究应结合体成分分析。团队建议探索LH策略与食物成瘾亚型的特异性关联,以及文化因素在PRD-AE关系中的调节作用。

这项研究犹如一把钥匙,打开了理解"为何我们明知汉堡有害却难以抗拒"的心理黑箱,证明进化塑造的决策机制如何通过现代认知滤镜影响健康行为。当"管住嘴"遇上"老祖宗的生存智慧",这项研究给出了令人耳目一新的答案。

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