叶面施用硫酸锌与氮肥对冬小麦（Triticum aestivum L.）形态反应及产量提升的影响

《International Journal of Plant Production》：Impact of Foliar Application of Zinc Sulphate with Nitrogen Fertilizer on Morphological Responses and Yield Improvement of Winter Wheat (Triticum aestivum L.)

锌硫酸叶面喷施与氮肥协同作用对小麦生长、锌积累及谷物品质的影响研究。采用3个氮水平（0、180、240 kg ha?1）和4个锌浓度（0、0.16%、0.32%、0.48%），结果表明：最高氮（240 kg ha?1）联合0.32%锌显著提升成熟期干物质5-30%、锌转运率33-37%、锌含量翻倍，增加穗数30-35%和千粒重20-26%，增产12-18%，蛋白质提升30-45%，锌利用率提高50-64%，优化氮转运过程。证实锌肥与氮肥协同增效，可显著提高小麦产量、锌含量及营养品质。

　　

摘要

本研究探讨了硫酸锌（ZnSO?·7H?O）叶面喷施与不同氮水平结合对小麦生长、锌积累和籽粒品质的协同效应。试验在田间进行，设置了三种氮施用量（0、180和240公斤/公顷），并在开花期施用了四种不同浓度的硫酸锌（0、0.16%、0.32%和0.48%）。结果表明，最高氮水平（240公斤/公顷）与0.32%的硫酸锌组合使用可显著提高成熟期干物质积累量5–30%，增加籽粒中锌的转移速率33–37%，并使籽粒中的锌含量翻倍。此外，该处理方法还使每株植物的穗数增加了30–35%，1000粒籽粒的重量增加了20–26%，从而导致产量提高了12–18%。营养品质也得到了显著改善，整个生长季节内的总蛋白质含量比低氮处理组提高了30–45%。这种联合施用方式还提高了锌的利用效率50–64%，增加了氮的积累量15–29%，并优化了开花前后的氮转移过程，从而促进了籽粒的发育。这些发现强调了综合养分管理和生物强化策略的重要性，表明叶面喷锌与适量氮肥结合使用可以显著提高小麦产量、籽粒中的锌含量和营养品质，进而提升作物产量和人们的锌摄入量。