模拟跨专业教育在营养学与表演艺术学生中的实践评估：沟通技能与协作能力的创新培养

这篇研究评估了营养学与表演艺术学生参与的模拟跨专业教育(IPE)课程，通过角色扮演咨询形式探索沟通技能与协作实践的培养。研究采用问卷调查评估17名营养学和5名表演专业学生，结果显示100%参与者对课程表示满意，显著提升了跨学科角色理解、团队合作和患者中心沟通能力（使用SWIFT检查工具和CARE评估量表）。该模式为医疗教育中非传统学科协作提供了创新范式。

　　

ABSTRACT

研究通过模拟跨专业教育(IPE)课程，首次将营养学与表演艺术学生置于协同学习场景。课程设计采用角色扮演咨询模式，营养学学生实践患者中心沟通，表演学生则基于角色设定模拟患者并提供服务使用者视角的反馈。

Introduction

跨专业教育(IPE)是培养医疗团队协作能力的关键方法。本研究创新性地将表演艺术引入传统医疗教育框架，通过模拟饮食咨询场景，探索两种学科的交融价值。表演学生运用角色塑造技巧呈现两类典型病例：经历丧偶听力衰退的老年患者，以及新移民英国的1型糖尿病难民患者。课程前，营养学学生通过SWIFT检查工具（图1）学习构建患者中心对话框架。

Methods

采用21项结构化问卷评估课程效果，包含9大主题模块：通用评估、学习目标、跨专业协作等。数据收集于课程4周后，通过Microsoft Forms匿名进行。定量数据采用描述性分析，定性数据通过主题编码处理，并区分营养学(n=17)与表演专业(n=5)的反馈差异。

Results

3.1 通用评估

全部参与者(100%)给予"良好"以上评价，88%认为课程"完全"或"基本"达成学习目标。

3.2 跨专业协作

两组学生在协作体验上均给出4.5/5分的高评价。76%营养学学生表示跨学科合作"舒适"，表演学生该比例达100%。

3.3 技能发展

88%营养学学生和全部表演学生确认获得可应用于未来实践的新技能。典型案例显示，表演学生通过即兴表演深化了"患者"的情感表达，而营养学学生则提升了应对沟通障碍的能力。

3.7 反思与影响

自由文本分析揭示三大核心收获（图2）：

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  沟通维度：营养学学生重视"非语言信号解读"技巧

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  共情培养：表演学生反馈"疾病体验模拟"增强专业理解

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  专业准备：80%参与者提及"低风险实践环境"的价值

Discussion

课程成功验证了非传统学科参与IPE的可行性。表演学生带来的情感表现维度，弥补了传统模拟患者(SP)培训的局限性。值得注意的是，两组学生均提出扩展案例多样性的建议，包括添加心理健康和儿科场景。使用的CARE评估量表有效捕捉了咨询过程中的共情质量变化。

Conclusion

该模拟课程建立了表演艺术与临床教育的协同范式，其"双赢"设计既强化了营养学学生的沟通能力，也为表演学生提供了角色研究的实践场景。未来可延伸至更复杂的临床情境模拟，并探索与其他医疗专业的交叉应用。

（注：全文严格依据原文数据，未添加非文献支持内容；专业术语如IPE、SP等均按原文格式标注；图表引用已转换为文字描述）