姜黄素膳食补充对生长羔羊生长性能、抗氧化状态及血清代谢物的改善作用：一项Meta分析

【编辑推荐】本Meta分析系统评估了姜黄素（Curcumin）对生长羔羊的促生长效应，证实其可显著提高干物质采食量（DMI）、平均日增重（ADG）及超氧化物歧化酶（SOD）活性（P<0.05），降低料重比（FCR）和丙二醛（MDA）水平（P<0.001），为无抗生素饲料添加剂开发提供循证依据。

　　

Highlight

生长性能

表2显示，膳食补充姜黄素显著提高了干物质采食量（DMI）（P=0.003）和平均日增重（ADG）（P<0.001），同时降低了料重比（FCR）（P<0.001）。

血清抗氧化状态与免疫球蛋白

姜黄素膳食补充使血清中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和总抗氧化能力（T-AOC）的活性显著升高（P<0.05）（表3）。相反，血清丙二醛（MDA）浓度显著下降（P<0.001）。此外，姜黄素显著提升了血清免疫球蛋白A、G、M（IgA/IgG/IgM）水平（P<0.001）。

生长性能机制探讨

近期综述（Sureshbabu等，2023；Pan等，2022）指出，姜黄素通过调控反刍动物代谢通路促进生长。本Meta分析证实，姜黄素通过刺激采食量、优化养分利用率实现ADG提升和FCR下降。类似效应在泌乳羊（100-200 mg/kg DM添加组）中亦有报道。

结论

姜黄素可作为营养策略改善羔羊生长性能，同步增强血清抗氧化能力和免疫应答，且对血清代谢物无负面影响。