土耳其市售草本茶中微塑料污染特征及健康风险评估

本研究首次系统评估了土耳其五大品牌包装草本茶（绿茶、鼠尾草茶、椴树茶和洋甘菊茶）中的微塑料（MPs）污染，发现所有样品均检出乙烯-醋酸乙烯酯（EVA）、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）和聚丙烯腈（PAN）等聚合物纤维（35.67-604.87 μm），其中A品牌椴树茶污染最严重（33 MPs/100ml）。通过微塑料污染因子（MPCF）和聚合物危害指数（PHI）评估显示，草本茶存在极高健康风险（PHI均值4.15-6.47），女性暴露风险更高，为食品包装安全管控提供重要依据。

　　

Highlight

本研究首次揭示了土耳其市场四种包装草本茶（绿茶、鼠尾草茶、椴树茶和洋甘菊茶）中微塑料（MPs）的污染特征。在五大品牌（A-E）的20个样品中，除E品牌外均检出MPs纤维，其中A品牌椴树茶在5分钟冲泡后MPs浓度最高（12 MP/ml）。

Materials

通过傅里叶变换红外光谱（FTIR）鉴定显示，这些MPs聚合物化学成分为乙烯-醋酸乙烯酯（EVA）、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）和聚丙烯腈（PAN），尺寸范围为35.67-604.87 μm。有趣的是，海军蓝色纤维状MPs占主导，暗示茶包材料可能是主要污染源。

Quantification and characterization of MPs

基于微塑料污染因子（MPCF）分级，所有品牌草本茶均达到"极高污染"等级。更令人担忧的是，聚合物危害指数（PHI）计算显示，各品牌和茶类PHI均值分别为4.15和6.47，表明存在显著健康风险。性别差异分析发现，女性通过饮茶摄入的MPs负荷量更高。

Conclusion

这项开创性研究敲响了茶饮安全的警钟：PET作为主要污染物，揭示了包装材料对MPs污染的"贡献"。尽管E品牌未检出MPs，但其他品牌普遍存在的纤维状MPs（尤其是冲泡后释放）提示需要重新评估茶包生产工艺。该成果为制定食品级塑料包装标准提供了关键数据支持。