地中海柏木精油化学分类与生物活性研究：抗氧化及酶抑制潜力揭示皮肤抗衰老新策略

这篇研究通过GC-MS分析三种突尼斯柏木变种（var. horizontalis/numidica/pyramidalis）叶片精油的47种化合物，发现α-蒎烯（α-pinene）和3-蒈烯（3-carene）为主要成分。PCA和HCA分析揭示亚种间化学型差异：金字塔柏（pyramidalis）富含雪松醇（cedrol）和隐品酮（cryptopinone），而水平柏（horizontalis）和努米底亚柏（numidica）以α-蒎烯和柠檬烯（limonene）为特征。活性实验显示金字塔柏精油DPPH/ABTS抗氧化能力最强（IC50 45.49/127.7 μg/mL），水平柏则表现出最优酪氨酸酶（IC50 178.5 μg/mL）和胶原酶（IC50 229.59 μg/mL）抑制活性，为天然抗衰老化妆品开发提供新思路。

　　

引言

皮肤衰老是氧化应激引发的生化过程，活性氧（ROS）通过降解弹性蛋白和胶原蛋白（MMPs激活）导致皱纹形成，而酪氨酸酶（tyrosinase）过度活化则引发色素沉着。植物精油（EOs）因其抑制上述酶活性的潜力成为研究热点。地中海柏木（Cupressus sempervirens）在突尼斯传统医学中用于消炎、伤口愈合，但其不同变种精油的化学分类学特征与生物活性差异尚未明确。

结果与讨论

精油化学组成

通过水蒸气蒸馏法获得三种变种叶片精油，得率0.48%-0.6%（v/w）。GC-MS鉴定出47种化合物，单萜烃占比64.51%-83.03%，其中α-蒎烯（41.33%-60.02%）和3-蒎烯（8.9%-17.71%）为共同主要成分。化学型分析显示：

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  金字塔柏（Jbel Abderrahmen产地，亚湿润气候）：特征性含雪松醇（9.13%）、隐品酮（3.14%）和罗汉柏醇（totarol，2.49%）

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  水平柏与努米底亚柏（半干旱气候）：富含α-蒎烯（50.31%-60.02%）和柠檬烯（2.31%-2.50%）

抗氧化活性

金字塔柏精油在DPPH和ABTS测试中均表现最优，IC₅₀分别为45.49 μg/mL和127.7 μg/mL，接近合成抗氧化剂BHT（27.45 μg/mL）。其活性归因于酚类萜烯（如罗汉柏醇）与单萜的协同作用，而努米底亚柏活性最低（ABTS IC₅₀ 200.63 μg/mL）。

酪氨酸酶抑制

水平柏精油抑制黑色素关键酶效果最显著（IC₅₀ 178.5 μg/mL），优于法国产地柏木文献值（28%抑制率）。分子对接研究表明α-蒎烯虽直接抑制活性较弱，但可通过下调酪氨酸酶表达间接减少黑色素合成。

胶原酶抑制

水平柏同样展现最强抗皱潜力（IC₅₀ 229.59 μg/mL），但弱于表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。α-蒎烯等单萜通过羟基供体机制与胶原酶活性位点结合，而精油整体协同效应增强抑制效果。

实验方法

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  材料：采集自突尼斯三个生物气候区的新鲜叶片，干燥后蒸馏提取精油

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  GC-MS：HP-5色谱柱，氦气载流，质谱匹配NIST数据库

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  活性检测：DPPH/ABTS自由基清除率测定；酪氨酸酶以L-