Fe-CuO双金属氧化物纳米酶比色传感技术:四环素高灵敏度检测的理论与实验研究

【字体: 时间:2025年09月01日 来源:Food Chemistry 9.8

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  本研究创新性地构建了基于Fe-CuO双金属纳米酶的竞争性比色传感平台,通过密度泛函理论(DFT)验证了四环素(TC)对羟基自由基(·OH)的优先捕获机制。该传感器在1-1000 nM范围内呈现优异线性响应,检测限低至0.274 nM,为乳品(H2O2激活体系)和饮用水中的抗生素残留监测提供了高灵敏度、低设备需求的解决方案。

  

Highlight

本研究开发了基于Fe-CuO纳米酶的比色传感器,用于牛奶和水中四环素(TC)的高灵敏检测。该传感器具有以下突出优势:(i)铁掺杂使CuO的过氧化物酶(POD)样活性提升98.08倍;(ii)通过竞争机制,TC高效捕获Fe-CuO催化H2O2产生的·OH,抑制显色底物TMB氧化为oxTMB;(iii)密度泛函理论(DFT)计算显示TC的最高占据分子轨道(HOMO)能级(-2.60 V)低于TMB(-2.53 V),证实·OH优先氧化TC的分子机制。

Materials and Instruments

实验采用FeCl2·4H2O、CuCl2·2H2O等试剂(上海麦克林生化公司),使用透射电镜(TEM)和X射线光电子能谱(XPS)表征纳米酶形貌。

Characterization of Fe-CuO nanozymes

如图1A所示,Fe-CuO纳米酶呈现超薄片状结构,铁掺杂显著提升其催化活性。XPS分析证实Fe3+/Cu2+间的电子转移增强了·OH生成效率。

Conclusion

该传感器在1-1000 nM范围内呈现线性响应,检测限达0.274 nM,具备抗干扰能力强、无需复杂设备的优势,为环境监测和食品安全领域提供创新工具。

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