西非矮种羊日粮中添加菠萝副产物提升营养摄入与消化率的研究

来自西非的研究人员针对矮种羊营养利用率低的问题，创新性地将菠萝加工副产物引入其日粮配方。研究表明，该方案显著提高了粗蛋白(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的消化率，为解决畜牧业饲料资源优化提供了可持续方案。

　　

这项突破性研究揭示了菠萝(Ananas comosus)加工副产物在反刍动物营养中的特殊价值。通过将菠萝皮渣等副产品纳入西非矮种羊(Ovis aries)的日粮配比，科研团队采用近红外光谱(NIRS)和体外消化实验等技术，证实该方案能使干物质摄入量(DMI)提升12.3%，粗脂肪(EE)表观消化率增加8.7^a。更值得注意的是，菠萝蛋白酶(bromelain)的天然存在显著促进了瘤胃微生物对纤维素的分解效率，NDF降解率达到64.5±2.8%。该发现不仅为热带地区农业废弃物高值化利用开辟新途径，其提出的"废弃物-饲料-营养"循环模式(3R模型)更对实现畜牧业碳中和具有重要启示。