酒店业企业社会责任研究热点与趋势：基于文献计量学的多维分析

这篇综述通过文献计量学（Bibliometric Analysis）方法系统分析了2006-2024年Scopus和WOS数据库中1,303篇酒店业企业社会责任（CSR）文献，揭示了四大研究维度：顾客导向型CSR、员工导向型CSR、组织内源性CSR及可持续发展导向型CSR，并指出员工相关研究是近年新兴热点。研究采用VOSviewer进行共现分析和共被引网络聚类，为酒店业CSR实践提供了理论框架和未来研究方向。

　　

引言

酒店业企业社会责任（CSR）的研究已从单一议题发展为多维度交叉领域。随着全球对可持续发展目标（SDGs）的重视，CSR在酒店业中的实践差异显著，涉及顾客、员工、组织内部和生态环境等多重利益相关者。本文基于Scopus和Web of Science（WOS）双数据库的1,303篇文献，通过文献计量学方法揭示了该领域的研究格局。

文献综述

CSR理论自1960年代发展至今，形成三大主流范式：价值创造工具、风险管理手段和商业伦理载体。在酒店业中，CSR实践与旅游业特性深度绑定，涉及游客、供应商、社区等多元主体。现有研究多基于利益相关者理论（Stakeholder Theory）、资源基础理论（Resource-Based View）和可持续发展理论，但不同数据库和时段的分析结果存在显著差异，例如Rhou和Singal（2020）识别出五个研究方向，而Serra-Cantallops等（2018）仅归纳出三类。

研究方法

研究采用三阶段流程：

1. 1.

   数据采集：整合Scopus和WOS的1,926篇文献，去重后保留1,303篇；

2. 2.

   分析工具：运用VOSviewer进行共现分析、共被引分析和聚类可视化；

3. 3.

   伦理审查：经越南维新大学伦理委员会批准（批号4741/QD-DHDT）。

研究结果

描述性统计

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  时间趋势：2019年后年发文量超100篇，2024年截至7月已达138篇，年均被引2,068次；

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  期刊分布：85%为期刊论文，核心期刊包括《International Journal of Hospitality Management》（影响因子10.4）和《Journal of Sustainable Tourism》；

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  地域特征：美国、中国、英国和西班牙为高产国家，发展中国家如巴基斯坦和泰国研究活跃度提升。

共被引网络分析

606位高被引作者形成4大聚类：

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  顾客维度（红色聚类）：聚焦CSR对顾客忠诚度（Loyalty）和品牌信任的影响；

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  员工维度（绿色聚类）：探讨组织承诺（Organizational Commitment）和员工创新行为；

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  组织维度（蓝色聚类）：分析领导力风格（如变革型领导）与运营效率的关系；

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  可持续发展维度（黄色聚类）：研究环境管理（Environmental Governance）和循环经济模型。

关键词共现分析

47个高频关键词显示：

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  新兴热点（2021-2024）：员工心理健康（Mental Well-being）、绿色技能（Green Skills）和数字化CSR（如区块链技术应用）；

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  传统焦点：可持续旅游（Sustainable Tourism）、企业声誉（Corporate Reputation）仍占主导。

讨论

四大研究方向的划分印证了多理论框架并行的必要性：

1. 1.

   顾客导向CSR：需结合数字技术（如AI个性化服务）研究Z世代消费者行为；

2. 2.

   员工导向CSR：探索后疫情时代雇主品牌（Employer Branding）与人才留存策略；

3. 3.

   组织内源CSR：关联ESG（环境、社会、治理）指标评估长期商业韧性；

4. 4.

   可持续发展CSR：需细分酒店业子领域（如餐饮vs.住宿）的实践差异。

结论

酒店业CSR研究呈现“多元共生”态势，未来需拓展数据库（如纳入Google Scholar）、结合混合研究方法（Mixed Methods），并关注气候变化与区域贸易协定等宏观因素的影响。理论层面，建议构建“酒店业CSR动态模型”，整合数字化、跨文化和长期绩效评估维度。