伊朗成年人群相位角与营养状况的关联性研究：一项基于生物电阻抗分析的横断面调查

本研究针对伊朗成年人群，通过生物电阻抗分析（BIA）探究相位角（PA）与营养状况、体成分及生活方式的关联。结果显示PA与体重指数（BMI）、去脂体重（FFM）等显著正相关，且存在性别差异，为中东人群PA参考值建立及营养评估提供了新依据。

　　

研究背景与意义

营养评估一直是临床和公共卫生领域的核心课题，但传统指标如体重和BMI（Body Mass Index）难以精准反映细胞健康状态。相位角（Phase Angle, PA）作为生物电阻抗分析（Bioelectrical Impedance Analysis, BIA）的衍生参数，通过测量细胞膜完整性和水合状态，成为评估营养状况的新兴标志物。尽管PA在欧美人群中的研究较多，但其在中东人群（尤其是伊朗）的参考值及影响因素尚不明确。此外，PA与饮食、体成分的关联性缺乏地域特异性数据，限制了其在临床实践中的应用。

研究方法与技术

本研究由伊朗伊斯法罕医科大学团队开展，纳入239名18-60岁大学职工（男性85人，女性154人），采用横断面设计。通过便携式TANITA MC780设备测量PA及体成分（包括脂肪质量、去脂体重FFM、肌肉质量等），使用验证过的86项食物频率问卷（FFQ）评估膳食摄入，国际体力活动问卷（IPAQ）评估运动水平。统计分析采用Pearson相关和线性回归模型。

研究结果

1. 1.

   性别差异与体成分关联

   男性PA值显著高于女性（6.2±0.6° vs 5.3±0.6°, p<0.001），且与体重、BMI、腰围（WC）、FFM、肌肉质量等呈强正相关（r=0.405-0.582, p<0.001），而脂肪质量关联较弱（r=-0.032）。

2. 2.

   膳食与PA的有限关联

   尽管男性能量、蛋白质和碳水化合物摄入更高（p<0.001），但回归分析显示仅BMI和性别是PA的独立预测因子（R²=0.429），膳食成分未达统计学显著性。

3. 3.

   体力活动的争议性发现

   与部分研究相反，IPAQ评估的体力活动与PA无显著相关性（p=0.911），提示主观报告可能掩盖真实关联。

结论与讨论

本研究首次系统描述了伊朗成年人的PA特征，证实其作为细胞健康标志物与体成分的紧密关联，尤其是FFM的核心作用。性别差异凸显了生理构造对PA的影响，而膳食作用的弱相关性可能反映伊朗饮食结构特殊性。尽管存在样本代表性和横断面设计的局限，结果为中东人群PA参考值建立奠定了基础，并为营养干预提供了潜在靶点。未来需扩大队列、结合客观活动监测（如加速度计）和炎症标志物，进一步验证PA的临床预测价值。

（论文发表于《Journal of Health, Population and Nutrition》）