沙特医学生关于益生元与益生菌在呼吸道健康中应用的知识态度与实践研究

本研究针对呼吸道健康管理中天然疗法的认知不足问题，调查了823名沙特医学生对蜂蜜（益生元）和酸奶（益生菌）的KAP（知识-态度-实践）现状。通过横断面问卷分析发现，女性、非吸烟者和东部地区学生表现出更高认知水平，但整体临床推荐信心不足（仅55.7%推荐蜂蜜）。研究揭示了教育缺口，为将益生菌/元纳入医学院课程提供了实证依据，对推动循证补充疗法具有重要指导意义。

　　

呼吸道感染一直是全球公共卫生的重大挑战，流感和哮喘等疾病导致高发病率与死亡率。传统药物治疗之外，蜂蜜和酸奶作为天然疗法因其抗菌、抗炎和免疫调节特性逐渐受到关注。蜂蜜被证实可缓解咳嗽和咽喉不适，其益生元特性还能促进有益肠道菌群生长；酸奶中的益生菌则通过"肠道-肺轴"（gut-lung axis）影响全身免疫反应，减少呼吸道感染发生率和持续时间。然而，尽管有大量证据支持这些天然疗法的健康效益，医疗专业人员对其认知和应用仍存在显著差距，特别是在未来将承担患者教育责任的医学生群体中。

为评估沙特医学生对蜂蜜（益生元）和酸奶（益生菌）的认知现状，Yousef S. Aldabayan团队在《Scientific Reports》发表了这项横断面研究。研究采用在线问卷收集了823名健康科学学生的数据，通过SPSS进行统计分析，并运用卡方检验、ANOVA和逻辑回归等方法探讨人口学因素与KAP评分的关联。

研究结果显示：

1. 1.

   人口学特征：参与者中女性占56.6%，93.9%为18-24岁，护理学(31.8%)和医学(19.7%)专业为主，57.2%来自东部地区。

2. 2.

   知识评估：71%学生知晓蜂蜜的益生元功能，76.2%了解酸奶的益生菌特性。医学专业学生认知水平最高(53.7%)，显著高于其他专业(p<0.05)。

3. 3.

   实践差异：50.1%学生经常使用蜂蜜，男性使用率(51.5%)略高于女性(48.9%)；酸奶消费中女性(40.3%)多于男性(35.6%)。吸烟者健康实践评分(2.7)显著低于非吸烟者(3.9)(p=0.003)。

4. 4.

   地域差异：东部地区学生知识评分(4.1)最高，北部地区(3.0)最低，反映教育资源分布不均。

5. 5.

   推荐障碍：37.7%学生因"证据不足"不愿推荐天然疗法，仅36.2%认为学校教育已为其提供足够知识储备。

讨论部分指出，尽管沙特医学生对益生菌/元的认知优于部分国家（如印尼仅9.2%学生掌握相关知识），但临床转化存在明显障碍。女性虽在主观认知上表现更好，但男性客观知识评分更高(48.2% vs 44.2%)；医学专业学生推荐意愿是其他专业的1.48倍(OR=1.48)，突显专业培训的关键作用。研究建议将益生菌/元教育纳入医学院核心课程，并针对男性、吸烟者和欠发达地区开展定向干预。

该研究首次系统评估了中东地区医学生对蜂蜜和酸奶在呼吸道健康中作用的认知，为完善医学教育体系提供了重要依据。通过揭示知识转化中的性别、地域和专业差异，为制定精准化健康教育策略奠定了科学基础，对推动循证整合医学发展具有里程碑意义。