综述：优化运动员睡眠的营养干预策略：α-乳白蛋白的潜力

（编辑推荐）本综述系统探讨了α-乳白蛋白（α-LA）通过调节色氨酸-血清素-褪黑素通路改善运动员睡眠质量的作用机制，揭示了其抗炎、抗氧化应激的多重功效，为运动营养干预提供了新思路。

　　

睡眠障碍已成为影响运动员竞技表现的重要隐患。高强度训练和比赛压力导致的睡眠剥夺，会显著延缓体力恢复进程。最新研究发现，乳清蛋白中的关键组分——α-乳白蛋白（α-lactalbumin, α-LA）因其富含色氨酸的特性，在改善运动员睡眠方面展现出独特优势。

调节睡眠的分子机制

α-LA所含的色氨酸是合成5-羟色胺（5-HT）的前体物质，后者可进一步转化为褪黑素。这种"色氨酸-血清素-褪黑素"级联反应能有效调节昼夜节律。临床数据显示，补充α-LA的运动员其慢波睡眠时长增加23%，睡眠潜伏期缩短37%。

抗疲劳的双重保护

除调节神经递质外，α-LA还通过以下途径发挥作用：

1. 1.

   抑制NF-κB炎症通路，使IL-6水平降低42%

2. 2.

   提升谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性，降低丙二醛（MDA）含量

3. 3.

   维持线粒体功能，减少运动后活性氧（ROS）堆积

个体化应用前景

现有研究提示，不同运动项目运动员对α-LA的响应存在差异：

• •

  耐力项目：更显著的抗氧化效果

• •

  力量项目：更强的炎症调控作用

• •

  女运动员：对色氨酸代谢更敏感

未来研究需重点探索α-LA与其他营养素（如维生素B₆、镁离子）的协同效应，以及最佳补充时机（如赛前周期或恢复期）的差异化方案。这些发现将为制定精准化运动营养策略提供重要依据。