盐生植物水煎提取物改善高热量饮食诱导的沙鼠代谢紊乱及组织病理学损伤

来自阿尔及利亚的研究团队针对高热量饮食(HCD)引发的代谢紊乱问题，以沙鼠(Psammomys obesus)为模型，探究了盐生植物Salicornia arabica水煎提取物(HDE)的干预效果。研究发现，300 mg/kg剂量的HDE能显著改善血糖、血脂异常，修复视网膜、胰腺等组织的病理损伤，其作用机制与提取物中的抗氧化矿物质、膳食纤维及酚类成分相关，为代谢综合征的植物疗法提供了新思路。

　　

这项研究揭示了盐生植物阿拉伯盐角草(Salicornia arabica)水煎提取物(HDE)对高热量饮食(HCD)诱导代谢异常的调控作用。实验将40只糖尿病易感沙鼠(Psammomys obesus)分为低热量饮食(LCD)组和高热量饮食组，90天后每组再细分出HDE干预亚组(300 mg/kg/天)。通过四个月实验发现，HDE治疗显著降低了肥胖相关指标，改善了血糖稳态和血脂谱。

组织病理学分析显示，HDE能有效保护胰腺β细胞功能，减轻视网膜微血管病变，抑制肾脏小球硬化和脂肪组织炎症。采用衰减全反射傅里叶变换红外光谱(ATR-FTIR)技术证实，HDE富含锌、硒等微量营养素，以及可溶性膳食纤维和没食子酸等酚类物质。这些活性成分可能通过清除自由基、调节脂质代谢通路(如PPARγ)发挥器官保护作用，为开发基于盐生植物的代谢综合征辅助疗法提供了实验依据。