功能性饮料与纯咖啡因对身心效能影响的对比研究：基于随机双盲试验的证据

研究人员通过随机双盲试验（n=62）对比研究Ghost?能量饮料与200mg咖啡因对照剂对心理运动警觉性（PVT）、中枢神经系统敲击测试（CNS Tap Test）、握力及情绪状态量表（POMS）的影响，发现两者均能改善情绪障碍总分，但仅能量饮料组显著提升CNS Tap Test表现，提示能量饮料效应主要源于咖啡因成分。

　　

这项采用随机双盲设计的研究招募62名受试者，将Ghost?能量饮料与含等量咖啡因（200mg）的对照剂进行对比。通过心理运动警觉性测试（Psychomotor Vigilance Test, PVT）、中枢神经系统敲击测试（CNS Tap Test）、握力测试及情绪状态量表（Profile of Mood States, POMS）等多维度评估发现：两组受试者的情绪障碍总分均显著改善，有趣的是，能量饮料组在中枢神经系统敲击测试中表现出额外增益。然而，其他指标如PVT反应时、握力等参数在组间未显示统计学差异。研究结果暗示，能量饮料宣称的"提神"功效可能主要归功于其咖啡因含量，而非其他复合成分。该发现为理解功能性饮料的作用机制提供了重要证据，提示消费者在选择提神产品时，咖啡因含量或许是比复杂配方更关键的决定因素。