盐度胁迫对条纹鲇(Pangasianodon hypophthalmus)生长性能、应激标志物及生化特征的调控机制研究

为解决内陆咸水养殖中盐度胁迫对鱼类生长的制约问题，研究人员系统探究了0‰-24‰盐度梯度下条纹鲇(P. hypophthalmus)幼鱼的生理响应。研究发现12‰盐度可实现最佳存活率，18‰-24‰高盐导致生长性能(SGR、FCR)显著下降(p<0.0001)，同时引发ALT、AST等肝功指标异常升高及SOD、CAT等氧化应激标志物激活，为咸水渔业养殖提供了关键阈值参数。

　　

环境盐度显著影响鱼类的生长存活与生理功能。本研究通过90天养殖实验，揭示条纹鲇(Pangasianodon hypophthalmus)幼鱼在0‰-24‰盐度梯度下的响应规律：随着盐度升高，终末体重、增重率(WG)和特定生长率(SGR)呈剂量依赖性下降(p<0.0001)，而饲料转化率(FCR)则逆向攀升。12‰盐度成为关键转折点——内脏指数(VSI)和肝体指数(HSI)在此达到峰值后回落，存活率亦在此取得最大值(24‰时最低)。

高盐环境(18‰-24‰)显著提升鱼体水分和灰分含量(p<0.0001)，但粗脂肪与蛋白质却在低盐组更丰富。血液学参数在12‰以下维持较高水平，而球蛋白、白蛋白等血清蛋白随盐度上升持续衰减。代谢指标显示：12‰盐度组的总胆固醇(T-CHO)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白(HDL-C)含量最高，但丙氨酸转氨酶(ALT)和天冬氨酸转氨酶(AST)活性从0‰到24‰呈现应激性升高(p<0.0001)。

应激生理层面，皮质醇和葡萄糖水平与盐度呈正相关，氧化应激标志物如过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、超氧化物歧化酶(SOD)活性及丙二醛(MDA)含量均随盐度增加而显著攀升(p<0.0001)。该研究最终确立12‰为内陆咸水养殖条纹鲇的最适盐度阈值，为平衡生长性能与氧化应激提供了科学依据。