不同栽培区域刺儿菜次级代谢产物的LC-MS/MS与HPLC系统性分析及其药理意义

本研究通过液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）和高效液相色谱（HPLC/VW）技术，系统分析了韩国恩城（AIE）与麟蹄（AII）两地栽培的刺儿菜（Aster incisus）次级代谢产物差异。研究发现，两地样本中绿原酸（35.97 mg/g）、水仙苷（8.08 mg/g）等关键酚酸和黄酮类化合物含量存在显著地域性差异，为天然药物开发提供重要依据。

　　

Highlight

刺儿菜（Aster incisus）作为菊科多年生草本植物，其药理活性与次级代谢产物密切相关。本研究首次通过LC-MS/MS（液相色谱-串联质谱）和HPLC/VW（可变波长检测高效液相色谱）技术，对韩国恩城（AIE）与麟蹄（AII）两个生态区样本进行系统性分析。

LC-MS/MS分析

在负离子模式下成功鉴定13种次级代谢产物，包括绿原酸（chlorogenic acid）、水仙苷（narcissoside）等特征性成分。值得注意的是，麟蹄样本（AII）中绿原酸含量高达35.97 mg/g，而恩城样本（AIE）则富含原儿茶酸（protocatechuic acid, 0.77 mg/g）和芦丁（rutin, 2.08 mg/g）。

地域性差异

研究发现异鼠李素-3-半乳糖苷（isorhamnetin 3-galactoside）在AII中含量显著（23.79 mg/g），而异鼠李素（isorhamnetin）仅见于AII样本（0.24 mg/g）。这种"化学指纹"的差异揭示了环境因素对植物代谢通路的调控作用。

Conclusion

该研究为刺儿菜的植物化学分类学（chemotaxonomy）和标准化应用提供了科学依据，其地域特异性代谢谱可作为功能食品开发与抗肿瘤药物研究的分子基础。