喷雾干燥血浆蛋白梯度添加对卫生挑战环境下断奶仔猪生长性能、肠道形态及免疫指标的影响研究

本研究通过梯度添加喷雾干燥血浆蛋白(SDP 0/20/40/60/80 g/kg)的日粮喂养试验，在卫生挑战环境下系统评估了SDP对断奶仔猪生长性能（ADG/ADFI/G:F）、肠道形态（绒毛宽度/隐窝深度比）及免疫指标（IL-2/IL-8/IL-10/sIgA）的剂量效应，发现80 g/kg SDP可显著改善氨基酸利用率和生长性能，为优化断奶仔猪营养方案提供重要依据。

　　

研究亮点

• 首次在卫生挑战环境下系统评估梯度浓度SDP（0-80 g/kg）对断奶仔猪的多维度影响

• 80 g/kg SDP组表现出最优生长性能（ADG/ADFI线性提升，P<0.05）

• 空肠绒毛宽度呈剂量依赖性增加趋势（线性P<0.10）

• 80 g/kg组空肠绒毛高度/隐窝深度比达峰值（二次P<0.10）

• 免疫调节呈现复杂剂量效应：IL-2最低值出现在80 g/kg组（二次P<0.10），而IL-8随剂量线性上升

讨论

断奶应激会导致仔猪出现厌食、感染等问题（Pluske等，1997）。本研究发现SDP通过其免疫球蛋白成分（Torrallardona，2010）发挥双重作用：既促进采食量（ Bailey等，2024），又能调节黏膜免疫平衡——40 g/kg时T细胞活化达峰，而80 g/kg时血浆尿素氮（PUN）线性下降（P<0.05），提示氨基酸利用率提升。这种"免疫-营养"互作机制解释了生长性能的改善。

结论

在卫生挑战环境下，断奶后1-14天日粮中添加≥80 g/kg SDP可线性提升仔猪平均日增重（ADG）、饲料转化率（G:F）和终末体重，但肠道形态和炎症指标未显示明确最优剂量。该研究为制定差异化营养策略提供了重要参考，特别是在高病原负荷养殖条件下。