瘤胃灌注丙二醇或蔗糖对高血浆非酯化脂肪酸浓度非泌乳奶牛瘤胃、血液及肝脏参数的影响

为解决围产期高血液非酯化脂肪酸(NEFA)引发的产后疾病风险，研究人员通过拉丁方实验设计，发现瘤胃灌注丙二醇(PG)较蔗糖(SC)更能有效降低脂质灌注诱导的NEFA升高，其机制可能与持续刺激胰岛素分泌、提升瘤胃丙酸/丁酸及血糖浓度相关，为代谢调控提供新思路。

　　

这项有趣的研究探索了两种"甜蜜解决方案"对奶牛代谢危机的干预效果。当静脉脂质灌注使血液非酯化脂肪酸(NEFA)浓度飙升时，科学家们通过瘤胃瘘管给非泌乳奶牛投喂了两种物质：既能作食品添加剂的丙二醇(PG)，或是常见的蔗糖(SC)。结果发现，PG组展现出更显著的代谢改善——不仅NEFA水平比单纯脂质灌注组(L+WT)更低，瘤胃中还涌现出更多丙酸和丁酸这些"能量小分子"，血液葡萄糖和胰岛素这对"代谢搭档"也显著提升，而酮体代表β-羟基丁酸(BHBA)则乖乖下降。更令人惊喜的是，PG和SC都激活了肝脏中的"脂肪酸开关"肉毒碱棕榈酰转移酶1(CPT1)基因表达。虽然蔗糖凭借刺激丁酸产生也能唤醒胰岛素，但其降NEFA的"战斗力"远不及PG，暗示PG可能通过持续激发胰岛素这个"代谢指挥官"来发挥作用。这些发现为预防围产期代谢紊乱提供了重要启示：有时候，解决"油腻危机"的最佳方案，可能就藏在最简单的分子里。