GA4+7+BA喷施优化'美味'苹果产量与果实品质的关键浓度研究

【字体: 时间:2025年09月05日 来源:Applied Fruit Science

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  为提升'美味'苹果的商品价值,研究人员通过梯度浓度实验(30-210 ppm)探究GA4+7+BA对'Jeromine'苹果品质的调控效应。结果显示90 ppm处理(T4)能显著提高果实保留率(41.27%)、单产(12.98 kg/株)及L/D比(1.02),同时优化糖酸比(21.08)和抗氧化活性(79.43%),为苹果优质栽培提供精准调控方案。

  

改善果实外观形态和花萼发育是提升'美味'苹果(Malus×domestica Borkh)市场价值的关键。本研究系统评估了赤霉素4+7(GA4+7)与苄氨基嘌呤(BA)复配制剂对'Jeromine'苹果坐果特性和品质参数的调控效应。实验设置8个处理组:清水对照及30-210 ppm梯度浓度的GA4+7+BA处理,每组3次重复。

150 ppm处理(T6)表现出最高坐果率(44.09%),而90 ppm处理(T4)在多项关键指标上表现突出:果实保留率(41.27%)、单株产量(12.98 kg)及产量效率(0.50 kg/cm2树干截面积)均达峰值。该处理同时优化了果实物理参数,包括果长(73.32 mm)、果径(72.13 mm)、果形指数(1.02)、单果重(185.69 g)和体积(195.04 cc)。

在生化品质方面,90 ppm处理使可溶性固形物(TSS)提升至12.42°Brix,糖酸比达21.08,同时维持最低可滴定酸度(0.71%)。该组果实还表现出优异的营养指标:抗坏血酸含量(4.47 mg/100g)、抗氧化活性(79.43%)、总酚(532.62 mg/100g)和花青素(43.52 mg/g)含量均为各组最高。值得注意的是,120 ppm处理(T5)在总糖含量(9.23%)上表现最佳。

研究证实90 ppm GA4+7+BA为最优处理浓度,过高浓度(>90 ppm)会导致高密度种植条件下出现侏儒果现象。该发现为苹果品质定向调控提供了精确的植物生长调节剂使用方案。

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