"基于绿色UPLC-PDA技术的喜马拉雅白堇菜多酚同步定量与抗炎机制研究"

【字体: 时间:2025年09月05日 来源:Food and Humanity CS1.7

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  本研究开发并验证了一种绿色、快速的UPLC-PDA(超高效液相色谱-光电二极管阵列检测)方法,用于同步定量喜马拉雅白堇菜(Viola canescens)中的酚酸、黄酮和香豆素类化合物。该方法灵敏度高(LOD 0.04–0.58 μg/mL,LOQ 0.12–1.77 μg/mL),符合ICH指南(准确度81.39%–112.60%),并通过AGREE等绿色指标认证(AGREE: 0.64)。研究发现p-香豆酸在花/叶/根中含量最高(10.32/6.87/3.28 mg/g),乙醇提取物可显著抑制LPS诱导的RAW 264.7巨噬细胞中NO生成和IL-6表达(25-50 μg/mL)。分子对接显示芦丁等化合物与COX-2等靶点具有强结合力(-15.867 kcal/mol),为开发抗炎植物药提供新思路。

  

Highlight

本研究首次建立绿色高效的UPLC-PDA方法,实现喜马拉雅白堇菜中三大类活性成分(酚酸、黄酮、香豆素)的同步检测。方法学验证显示优异性能:色谱峰分离度良好,检测限低至0.04 μg/mL,日内精密度RSD<2%。通过AGREEprep(0.68)等多项绿色指标认证,堪称环境友好型分析技术的典范。

Method development and validation

方法开发阶段,各标准品在UPLC-PDA系统中展现出尖锐对称的色谱峰(保留时间3.814-15.375分钟)。其中原儿茶酸最先洗脱,而山奈酚最后出峰,14种化合物实现基线分离,彰显该方法对复杂植物基质的强大解析能力。

Linearity

线性分析表明所有目标物在0.5-100 μg/mL范围内相关系数R2>0.999,校准曲线呈现完美剂量依赖性。特别值得注意的是,对香豆酸的响应因子最高,这与后续植物样本中其含量优势的结果相互印证。

Discussion

比较研究发现,本研究的白堇菜p-香豆酸含量(10.32 mg/g)显著高于文献报道的其它堇菜属植物。更引人注目的是,其花部提取物在50 μg/mL浓度下对NO的抑制率达82.3%,远超阳性对照吲哚美辛。分子动力学模拟揭示,芦丁通过形成氢键网络稳定结合COX-2活性口袋,这为其抗炎效应提供了结构基础。

Conclusion

作为首篇系统研究喜马拉雅白堇菜抗炎活性的论文,我们不仅建立了经绿色认证的UPLC-PDA金标准方法,更通过巨噬细胞模型和计算机模拟,阐明其通过调控IL-6/COX-2通路发挥抗炎作用的分子机制。其中芦丁(-15.867 kcal/mol)和槲皮素(-9.945 kcal/mol)被预测为关键活性成分,为后续开发植物源抗炎制剂奠定基础。

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