防晒产品感官属性预测：基于质地分析、流变学与摩擦学测试的快速评估方法

本研究针对防晒产品开发中感官评价耗时耗力的问题，来自工业界的研究团队创新性地采用质地分析(Texture)、流变学(Rheology)和摩擦学(Tribology)三种仪器测试方法，成功建立了厚度(thickness)、延展性(spreadability)等关键感官属性的预测模型。该研究为化妆品行业提供了可替代人工评价的标准化检测方案，显著提升产品开发效率。

　　

这项开创性研究揭示了仪器测试与人体感官评价之间的内在关联。通过质地分析仪(Texture Analyser)模拟触觉体验，结合工业级粘度计(viscometer)的流变学参数优化，研究团队成功捕捉到产品使用前(厚度/thickness)和使用中(延展性/spreadability)的感官特征。更具突破性的是，摩擦学测试为使用后感受提供了关键数据——包括有效预测产品的吸收性(absorption)和皮肤粘腻感(skin stickiness)。实验数据表明，简单的流变学/粘度测量在配备适当算法时，其预测效果可与专业质地分析相媲美。这些发现为化妆品研发开辟了新路径：通过标准化实验室测试替代部分人工感官评价，既能保持预测准确性，又能大幅降低传统专家评审(panel studies)的时间与经济成本。特别值得注意的是，研究强调工业级粘度计的改造潜力——通过附加数据处理模块，常规设备即可升级为多功能感官预测工具，这对中小型化妆品企业具有重要实践价值。文末特别声明本研究不存在利益冲突。