蛋鸡断喙对生产性能与动物福利影响的系统评价与荟萃分析

这篇综述通过系统评价-荟萃分析（SR-MA）方法，评估了热刀（hot blade）与红外线（infrared）两种断喙方式对蛋鸡死亡率（RR=0.47，p=0.087）、产蛋量及皮质酮（corticosterone）水平的影响。研究发现深度断喙（>5mm）显著降低死亡率（RR=0.02，p<0.0001），而红外断喙作为非侵入性替代方案展现出潜在福利优势。研究为家禽业平衡生产与动物福利提供了循证依据。

　　

Highlight

本研究通过系统评价-荟萃分析（SR-MA）量化了断喙对蛋鸡的影响：热刀断喙显著降低死亡率（相对风险RR=0.47），而红外辐射（infrared）展现出非侵入性优势。尽管皮质酮（corticosterone）水平未显示一致性变化，但羽毛覆盖（feather cover）改善提示红外技术可能减少应激。

Material and methods

基于PRISMA指南，纳入13项研究进行定量合成。通过异质性检验（I²=94.64%）和亚组分析（浅断喙≤5mm vs. 深断喙>5mm）验证结果稳健性。

Discussion

断喙作为家禽业争议性实践，其福利-生产平衡是关键。红外技术通过无血操作和渐进式喙部重塑，可能规避热刀（700-800°C）的急性应激（acute stress），但需更多标准化研究验证其对下丘脑-垂体-肾上腺轴（HPA axis）的长期影响。

Conclusions

红外断喙是兼具生产效益与动物福利潜力的折中方案，但皮质酮（CORT）等生理指标仍需深入探索。未来研究应聚焦不同断喙年龄（<1周龄vs.10周龄）对啄羽行为（feather pecking）的调控机制。