非极性溶剂提取技术揭示Scadoxus multiflorus叶提取物对鱼类病原菌的广谱抗菌活性

本研究针对抗生素耐药性全球威胁，首次系统评估了Scadoxus multiflorus叶提取物对5种革兰阴性鱼类病原菌（包括Aeromonas veronii和Pseudomonas putida等）的抗菌效果。通过索氏提取法获得非极性溶剂提取物HESM（MIC 0.500 mg·mL-1），其抗菌活性显著优于四环素（p<0.0001），SEM证实其可破坏细菌细胞壁。该研究为水产养殖抗菌药物开发提供了新思路。

　　

随着全球抗生素耐药性危机加剧，水产养殖业面临Aeromonas和Pseudomonas等病原菌的严峻挑战。传统抗生素如四环素对部分菌株已失效，而植物源抗菌剂成为研究热点。Scadoxus multiflorus作为石蒜科观赏植物，虽在传统医学中有应用记载，但其叶片的抗菌潜力尚未被科学验证。这项发表在《The Microbe》的研究首次揭示了该植物叶提取物对鱼类病原菌的显著抑制效果。

研究团队采用索氏提取法（hexane、chloroform等溶剂梯度提取）、冷提取法和热提取法制备不同极性提取物，以5种鱼类病原菌（MTCC保藏菌株及临床分离株）为模型，通过琼脂扩散法、微量肉汤稀释法、生长曲线分析和扫描电镜等技术系统评估抗菌活性。

结果部分显示：

1. 1.

   活性筛选：HESM（hexane提取物）在1 mg·mL^-1浓度下对A.veronii抑制直径达17.00±0.58 mm（p<0.0001），显著优于CHSM和CCHSM。

2. 2.

   MIC测定：HESM对所有测试菌株MIC均为0.500 mg·mL^-1，而四环素对A.hydrophila等菌株完全无效。

3. 3.

   生长动力学：HESM处理8小时后即显著抑制A.veronii生长（OD₆₀₀降低29%）。

4. 4.

   SEM观察：HESM导致细菌细胞壁穿孔和直径增大，直观证实其杀菌机制。

讨论指出，非极性溶剂能更有效提取具有膜破坏作用的脂溶性活性成分（如生物碱和萜类）。该研究不仅首次证实S.multiflorus叶的抗菌价值，更揭示了hexane作为最优提取溶剂的科学性，为开发水产专用植物源抗菌剂奠定基础。作者建议后续应开展活性成分分离鉴定和体内疗效验证，以推动其实际应用。