"优化微量元素调控Sarocladium oryzae BRM 59907产抗菌剂浅蓝菌素（cerulenin）的生物工艺研究"

本文通过Plackett-Burman和Doehlert实验设计，系统研究了微量元素对Sarocladium oryzae BRM 59907产浅蓝菌素（cerulenin）的影响，发现铁离子（FeCl3）显著促进产量而镁离子（Mg2+）抑制合成，最终优化培养基成本降低74%，生物反应器生产率达1.39 mg L-1 h-1，为甘油基生物工艺开发提供新范式。

　　

Highlight

化学试剂

所有化学品均为分析纯。马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）和蛋白胨购自Kasvi，NaCl和甘油来自Vetec，FeCl₃购于Isocar，MgSO₄·7H₂O、CaCl₂和KCl来自Sigma-Aldrich，马铃薯葡萄糖肉汤（PDB）由HiMedia提供。

微生物菌株

浅蓝菌素生产菌株Sarocladium oryzae BRM 59907来自巴西农业研究公司（Embrapa）菌种保藏中心，以PDA斜面4°C保存。用于抗菌活性测试的酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）菌株由联邦大学微生物学系提供。

微量元素补充下的浅蓝菌素生产动力学

添加矿物盐（3 g L^-1 NaCl、9.00×10^-3 g L^-1 Ca²⁺、1.75×10^-3 g L^-1 Mg²⁺和1.30×10^-3 g L^-1 K⁺）的培养基使96小时生物量达6.48±0.33 g L^-1，较未补充条件提升近3倍。pH值在48小时后稳定于4.0–4.5，可能源于缓冲体系缺失导致的有机酸积累。

结论

Mg²⁺补充对BRM 59907菌株生长有积极作用，但呈现剂量依赖性抑制浅蓝菌素合成；而FeCl₃显著刺激产物合成，需进一步探究该微量元素在S. oryzae代谢中的角色。钙（9×10^-3 g L^-1）和钾（1.30×10^-3 g L^-1）补充对生物过程无显著影响。