车前子源中分子量阿拉伯木聚糖通过调节肠道菌群及其代谢物改善2型糖尿病小鼠糖脂代谢紊乱

本研究揭示了车前子源中分子量阿拉伯木聚糖（MMW-AX）通过重塑肠道菌群（显著提升厚壁菌门/Bacillota丰度，抑制拟杆菌门/Bacteroidetes）、促进短链脂肪酸（SCFA）代谢，有效改善2型糖尿病（T2DM）小鼠的胰岛素抵抗（IR）和肝脏损伤。其分子机制涉及调控PI3K/AKT和AMPK信号通路，为开发基于膳食纤维的糖尿病干预策略提供理论依据。

　　

Highlight

车前子源中分子量阿拉伯木聚糖（MMW-AX）展现出独特的"菌群-代谢"双调节能力：在T2DM小鼠模型中，它能像"精准园丁"一样重塑肠道微生态——显著抑制条件致病菌（如拟杆菌门），同时促进益生菌（如乳杆菌属/Lactobacillus、毛螺菌科/Lachnospiraceae）的增殖。这种选择性调控作用呈现明显的剂量依赖性。

Conclusion

本研究构建了"HSHF饮食+STZ诱导"的T2DM小鼠模型，首次系统阐释了MMW-AX通过三重机制发挥抗糖尿病作用：①修复胰岛β细胞功能，②改善肝脏脂质代谢（特别是显著降低血清TG和LDL-C水平），③重构肠道菌群平衡。其分子层面作用涉及激活AMPK和PI3K/AKT这两条关键的代谢调控通路，为开发植物多糖类糖尿病功能食品提供了新视角。