不同浓度大豆与油菜籽补充饲料对育肥阿夫沙里羔羊生长性能、脂代谢及基因表达的调控作用

本研究通过2×2×2析因设计（含两组对照），探究高/低精料水平（11.3/9.6 MJ ME/kg DM）下添加5%或10%大豆/油菜籽对羔羊生长性能、血脂代谢及肝脏PPARα/CPT1/Lipin1基因表达的影响。结果显示：高精料显著提升终体重（FBW）、日增重（ADG）和屠宰重（P<0.001），而10%油籽添加加剧肝脏甘油三酯沉积；低精料组特异性上调Lipin1和CPT1表达（P<0.001），揭示能量密度与脂源组成独立调控代谢网络，为集约化羔羊生产提供精准营养策略。

　　

亮点

本研究首次揭示：在商业化羔羊育肥体系中，膳食能量密度与油籽脂质成分通过独立通路调控肝脏代谢编程——高精料日粮（11.3 MJ ME/kg DM）激活PPARα信号轴，而低精料条件下10%大豆添加特异性增强CPT1介导的脂肪酸氧化，形成"能量-脂源"双轨调控模式。

伦理批准

动物实验方案经伊朗戈尔甘农业科学与自然资源大学批准（批准号：GUAN-TH/20250315/02，日期：2020年3月15日）。

动物管理与实验设计

50只雄性阿夫沙里羔羊（初始体重18.8±2.7 kg，3月龄）随机分为10组，采用2（精料水平）×2（油籽添加量）×2（油籽种类）析因设计，另设两组无油籽对照。实验持续98天，定期记录采食量、体重并采集血样。

性能表现

精料水平与油籽类型交互作用显著影响终体重（FBW，P=0.008）和日增重（ADG，P=0.006）。高精料组肝脏PPARα表达上调（P<0.05），而低精料组Lipin1和CPT1表达显著增强（P<0.001），10%油籽添加导致肝脏甘油三酯蓄积达峰值（P<0.001）。

讨论

饲料渗透性与养分组成共同决定反刍动物采食行为。本研究发现高精料日粮虽促进增重，但可能通过抑制纤维消化诱发代谢性酸中毒；而油菜籽富含的C18:1n-9通过PPARα通路激活β氧化，这解释了HC10组肝脏脂质周转加速的现象。

结论

研究确立"双轨调控"理论：低精料下10%大豆通过CPT1促进脂肪酸氧化，高精料中10%油菜籽经PPARα增强脂解。该发现为预防育肥羔羊脂肪肝提供了精准营养干预靶点。

（注：翻译严格保留PPARα/CPT1/Lipin1等术语原写法，使用^th表示序数，并采用"β氧化"等专业表述）