超越减肥：健康饮食如何减轻慢性疼痛

　　

我们都知道健康饮食的好处。但南澳大利亚大学的一项新研究表明，营养饮食远不止涵盖五大类食物——它还能显著减轻慢性疼痛。

 

在一项针对 104 名超重或肥胖的澳大利亚成年人的减肥研究中，研究人员发现，在三个月内改善饮食质量的人关节和肌肉疼痛明显减少，其好处不仅仅是体重减轻。

 

研究结果挑战了减肥是减轻慢性肌肉骨骼疼痛的主要方法的普遍假设，强调了饮食质量在管理健康和福祉方面的作用。

 

首席研究员 兼博士候选人、南澳大学的苏·沃德 (Sue Ward) 表示，研究结果为疼痛管理策略开辟了新的大门。

 

慢性肌肉骨骼疼痛是全球最常见、最令人衰弱的疾病之一。虽然人们通常认为超重会给关节带来压力并引发疼痛，但我们的研究表明，饮食也可能独立地影响慢性疼痛，”沃德说道。

 

“虽然减肥对很多人有帮助，但这项研究表明，改善饮食质量本身也能减轻人们的疼痛程度。对于患有慢性疼痛的人来说，这是一个非常有希望的发现。”

 

为期三个月的饮食干预按照澳大利亚饮食指南，将参与者的能量摄入量减少了 30%（从每天约 9100 千焦减少到 5800 千焦） 。

 

三个月后，参与者不仅改善了饮食质量（通过食用更多的水果、蔬菜、全谷物和瘦肉/替代品），而且还减少了可自由支配的食物和酒精的摄入量。

 

具体来说，他们的饮食质量提高了22%，慢性肌肉骨骼疼痛从50%降至24%，疼痛严重程度降低，疼痛相关的生活质量也得到了改善。大多数参与者的体重也减轻了约7公斤。

 

重要的是，在出现疼痛症状的参与者中，研究人员发现，尽管体重、腰围和体脂发生了变化，但疼痛严重程度的改善与他们饮食质量的改善直接相关。

 

共同研究员、南澳大学的艾莉森希尔博士表示，研究结果强调了饮食指南的重要性。

 

希尔博士说：“健康饮食不仅能长期预防疾病，还能对我们每天的感觉产生直接而切实的影响。”

 

“这项研究表明，采用更健康的饮食可以显著减轻疼痛，从而改善整体健康状况。”

 

虽然还需要做更多的研究，但这项研究强调了营养在慢性疼痛管理中的重要作用，并进一步证明了健康饮食有益于身心健康。

 

南澳大学与阿德莱德大学即将合并，成为澳大利亚新的重点大学——阿德莱德大学。依托两所顶尖大学的优势、传承和资源，阿德莱德大学将提供规模化、全球领先的研究、创新且贴近行业的教学模式以及卓越的学生体验。阿德莱德大学将于2026年1月正式开学。了解更多信息，请访问阿德莱德大学网站。

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采访联系人： Sue Ward电子邮件：[e-mail]

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