阿拉伯国家性别结构性不平等与个体粮食安全的关联：基于多层次理论的横断面分析

本研究针对阿拉伯国家联盟(LAS)中普遍存在的粮食不安全(FI)与性别不平等问题，采用多层次性别不平等理论框架，结合盖洛普世界民意调查(GWP)、联合国开发计划署(UNDP)性别不平等指数和多样化民主(V-Dem)项目数据，揭示了国家层面性别不平等指标（包括妇女生殖健康、劳动力参与和议会代表）与个体FI体验的显著关联。研究强调国家粮食安全政策应关注性别结构性不平等，拓展妇女在治理中的实质性代表权，为将FI作为男女健康差异体现的多层次研究提供了新视角。

　　

在当今全球粮食体系面临严峻挑战的背景下，粮食安全(Food Security, FS)问题日益凸显。联合国将粮食安全定义为"所有人在任何时候都能获得充足、安全、营养的食物，满足其饮食需求和偏好，以维持积极健康的生活"。然而，粮食不安全(Food Insecurity, FI)作为营养剥夺的具体体现，与结构性差异和健康问题密切相关。在阿拉伯国家联盟(League of Arab States, LAS)地区，这一问题尤为突出，且存在明显的性别差异。

全球范围内，女性报告的家庭粮食不安全(Household Food Insecurity, HFI)水平普遍高于男性，女性为户主的家庭比男性为户主的家庭更可能报告HFI。这一模式在西亚和北非(WANA)地区同样适用，该地区在地理上与阿拉伯区域高度重叠。尽管已有研究关注到这一现象，但大多数粮食安全数据以家庭为单位，难以深入探究性别与粮食安全之间的关联机制。

目前的研究存在明显空白：虽然已有研究证实阿拉伯地区女性比男性面临更严重的粮食不安全，但尚未系统考察FI与性别不平等指标（如妇女生殖健康、劳动力参与和政治参与）之间的相关性。传统研究多关注情境和个体层面因素，最多考虑人类发展指数(HDI)等宏观指标，缺乏对性别歧视的文化和物质体验在多层次（宏观、情境和个体）上的综合评估。

为填补这一研究空白，由Wesley Raymond Dean、Olfat Sheikomar、Hala Ghattas、Rola el-Husseini和Nadine Sahyoun组成的研究团队开展了一项创新性研究，旨在评估阿拉伯国家联盟中多层次的性别不平等措施与个体层面粮食安全状况的关联。研究成果发表在《Social Science 》期刊上，为理解性别结构性不平等与粮食安全的关系提供了新的理论框架和实证证据。

研究人员采用多层次研究方法，主要关键技术包括：利用盖洛普世界民意调查(Gallup World Poll, GWP)2014-2019年的横断面调查数据，样本涵盖阿拉伯国家联盟17个国家的100,413名15岁及以上非机构化居民；采用联合国粮农组织(FAO)的粮食不安全体验量表(Food Insecurity Experience Scale, FIES)测量个体层面自报告的粮食安全状况；使用联合国开发计划署(UNDP)的性别不平等指数和多样化民主(Varieties of Democracy, V-Dem)项目的参与式民主评分作为国家层面性别不平等指标；通过多项逻辑回归模型进行分析，并采用调查校正命令控制国家和年份固定效应。

研究结果通过多个维度展现了阿拉伯国家联盟中性别不平等与粮食安全的复杂关联：

宏观层面 determinants分析显示，国家性别不平等指标与粮食安全状况存在显著关联。更好的生殖健康指数（较低的孕产妇死亡率和青少年生育率）与男女粮食不安全风险降低相关，对女性的保护效应尤其明显。然而，较高的女性劳动力参与率却与男女粮食不安全风险增加相关，这一反直觉的发现反映了阿拉伯地区女性就业的特殊性——往往是在绝望情况下从事工作，而非出于赋权。女性议会代表比例与严重粮食不安全风险降低相关，但分层分析显示这种关联在不同HDI水平国家中存在差异。

情境层面 determinants分析揭示了社会环境因素的重要作用。城市居住与女性粮食不安全风险降低相关；婚姻与男性粮食不安全风险轻微增加相关；尊重女性、选择自由、社会资本等因素都与男女粮食不安全风险降低显著相关；较高的家庭抚养比则与粮食不安全风险增加相关。

个体层面 determinants分析确认了传统风险因素的重要性。生活在贫困线以下、住房不安全和感知健康问题都与粮食不安全风险增加相关；较高的教育成就与风险降低相关；全职就业对男性有保护作用，但对女性不显著；年长(55岁以上)对男性有保护作用，对女性不显著。

分层分析结果进一步丰富了研究发现。在高HDI国家，更好的生殖健康与女性粮食不安全风险降低相关；女性劳动力参与与女性严重粮食不安全风险降低相关；女性议会代表比例与男女粮食不安全风险降低相关；更高的民主参与度与风险降低相关。在低HDI国家，女性劳动力参与与粮食不安全风险增加相关；女性议会代表比例与男性中度粮食不安全风险增加相关，但与严重粮食不安全风险降低相关；民主参与度与女性严重粮食不安全风险增加相关。

研究结论与讨论部分强调了本研究的理论贡献和政策意义。本研究首次在阿拉伯国家联盟中采用性别结构性账户来考察个体粮食安全状况，通过整合Krieger的生态社会理论和Risman的性别社会结构理论，构建了一个创新的分析框架，将个体粮食安全结果概念化为嵌入性别化物质和社会结构歧视体系中的具体化不平等。

研究发现表明，国家层面的性别不平等指标与个体粮食安全体验存在显著关联，但这种关联是复杂且情境依赖的。特别是女性劳动力参与和议会代表这两个常用 empowerment 指标，在阿拉伯地区的背景下可能并不总是产生预期的积极效果，甚至可能成为"性别洗白"(gender-washing)的工具——专制政权可能通过实施性别配额作为合法化策略，同时确保获得这些职位的女性受制于父权控制。

研究强调，粮食安全不仅仅是食物获取不足的问题，而是与健康、劳动和政治歧视的性别结构相互关联。国家粮食安全政策应解决国家层面的性别不平等问题，扩大妇女在治理中的实质性代表权，而不仅仅是描述性代表。妇女应当在社会更多领域和层面行使权力，例如监督具有预算权力的委员会（如农业、卫生和劳动政策委员会），这可能比仅限于处理家庭和青年事务产生更大影响。

本研究的主要优势在于首次运用比较性性别社会结构账户来检验个体层面粮食安全，大型综合数据集使研究人员能够考察阿拉伯国家联盟范围内个体粮食安全状况与女性健康、政治参与和劳动力参与的国家层面指标之间的关联。然而，研究也存在一定局限性：国家层面虚拟变量存在多重共线性问题；数据集中国家数量不足无法采用多层建模；一些数据使用二元类别可能掩盖了这些概念的多维性质；调查数据的代表性可能存在问题，特别是在冲突地区和难民营中。

未来的研究应该捕捉更多维度的性别健康、劳动和政治不平等，包括妇女政治参与的实质性内容、不同职业部门的就业状况、避孕和相关政策以及孕产妇健康资源和支持的可及性等方面。同时，需要更多国家层面和其他更有界限的研究来捕捉在多国比较分析中无法充分处理的背景因素。

这项研究为理解性别结构性不平等与粮食安全之间的关系提供了新的理论视角和实证基础，强调了在粮食安全干预中需要考虑性别因素的多层次性和复杂性，为实现更加公平和可持续的粮食体系提供了重要参考。