利用诱导子与生物反应器技术提升金线莲根茎培养物中活性成分积累及抗菌活性的研究

本研究针对药用植物金线莲（Anoectochilus lylei）活性成分生产效率低的问题，通过茉莉酸甲酯（MeJA）和水杨酸（SA）诱导及生物反应器培养策略，显著提升根茎中金线莲苷（ kinsenoside）积累（最高达26.78 mg/g DW，较对照提高11倍），并证实提取物对金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）和大肠杆菌（Escherichia coli）具有强抗菌活性（MIC=6.25 mg/mL），为规模化生产高价值药用成分提供新思路。

　　

药用兰科植物金线莲（Anoectochilus lylei）因其丰富的药理活性成分备受关注。本研究通过茉莉酸甲酯（MeJA）和水杨酸（SA）诱导处理及生物反应器培养策略，探究了提升其根茎培养物中生物活性代谢物积累的潜力。结果表明，MeJA处理（100-400 μM）虽未显著影响根茎生物量参数（鲜重FW、干重DW及生长指数），但使金线莲苷（kinsenoside）含量提升至5.7–5.9 mg/g DW，约为对照组的2.5倍。总酚类和黄酮类含量在MeJA处理下基本稳定，而多糖水平随MeJA浓度升高而下降。相比之下，SA（尤其200 μM）可大幅提高金线莲苷积累（26.78 mg/g DW），较对照组增长11倍，且未显著改变生物量参数，同时对酚类、黄酮类和多糖的积累产生中等程度影响。

在生物反应器培养中，较高接种密度（45 g/L）显著提升FW与DW，而生长效率与干重百分比保持稳定。金线莲苷在30 g/L接种密度下积累最高，总酚与黄酮在15 g/L与45 g/L时含量提升，但多糖含量随接种密度增加而下降。此外，经SA与MeJA诱导的根茎提取物对金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）和大肠杆菌（Escherichia coli）表现出强抗菌活性，最低抑菌浓度（MIC）为6.25 mg/mL。生物反应器培养所得根茎提取物同样具备抗菌效果。这些发现突显了诱导子与生物反应器策略在规模化生产富含生物活性成分且具抗菌潜力的金线莲根茎中的广泛应用前景。