南非药用植物在口腔保健中的应用：植物化学成分与生物活性研究

本研究聚焦南非药用植物在口腔健康领域的应用价值，系统综述了五种代表性植物（Artemisia afra、Clausena anisata、Dichrostachys cinerea、Cotyledon orbiculata和Carpobrotus edulis）的植物化学成分及其抗菌、抗炎活性。研究人员通过PRISMA指南系统检索文献，发现这些植物的提取物对口腔致病菌（如Streptococcus mutans、Porphyromonas gingivalis等）具有显著抑制作用（MIC值低至1.6 mg/mL），并证实其抗炎活性与特定酚类、黄酮类化合物相关。研究为开发天然口腔护理产品提供了科学依据，对解决化学漱口水副作用及贫困地区口腔健康问题具有重要意义。

　　

口腔健康是全身健康的重要组成部分，然而全球范围内口腔疾病依然高发，尤其是发展中国家。牙周炎和龋齿等常见口腔疾病主要由口腔致病菌（如Porphyromonas gingivalis、Streptococcus mutans等）引起，传统化学抗菌剂虽有效但存在副作用（如灼烧感、味觉改变等）且价格昂贵，限制了其在资源匮乏地区的应用。在这一背景下，药用植物作为天然替代品展现出巨大潜力。南非拥有丰富的植物资源，当地传统医学中长期使用多种植物治疗口腔疾病，但科学验证不足。为此，研究人员系统评估了五种南非药用植物在口腔保健中的价值，相关成果发表在《South African Journal of Botany》。

研究采用PRISMA 2020指南系统检索Google Scholar、BMC、Science Direct等数据库，关键词包括"phytochemical"、"medicinal plants"、"antibacterial"、"anti-inflammation"等。重点关注五种植物（Artemisia afra、Clausena anisata、Dichrostachys cinerea、Cotyledon orbiculata和Carpobrotus edulis）的植物化学成分、抗菌及抗炎活性数据。提取的数据包括实验方法、结果及讨论，排除非英文文献及方法不严谨的研究。

3.1. 五种南非药用植物描述

南非是约30,000种开花植物的家园，其中31种被报道用于口腔健康问题。本研究聚焦的五种植物在传统医学中广泛使用：Clausena anisata（樟叶木）的干燥根皮用于缓解牙痛；Artemisia afra（非洲艾草）的叶浸液治疗牙痛和口腔溃疡；Cotyledon orbiculata（圆叶景天）的汁液用于滴耳治牙痛；Dichrostachys cinerea（扭序相思树）的枝条作为咀嚼棒清洁口腔；Carpobrotus edulis（酸无花果）的提取物处理口腔感染。这些植物分布在南非沿海及热带地区，具有独特的形态特征和药用历史。

3.2. 植物化学成分与抗菌活性

Artemisia afra的乙醇提取物含acacetin、scopoletin、betulinic acid等化合物，对革兰阳性菌（Actinomyces naeslundii、Streptococcus mutans）和革兰阴性菌（Porphyromonas gingivalis、Aggregatibacter actinomycetemcomitans）以及Candida albicans表现出抗菌活性，MIC值介于1.6-25 mg/mL。其丁醇提取物中的挥发性代谢物（如Myo-Inositol、n-Hexadecanoic acid）也与抗菌活性相关（MIC 14.85 μg/mg）。

Clausena anisata的氢乙醇提取物含黄酮、单宁、生物碱等，对Aggregatibacter actinomycetemcomitan和Fusobacterium nucleatum的MIC为50 mg/mL。茎提取物对更多病原体（包括Streptococcus mutans和Lactobacillus spp.）有效，MIC<50 mg/mL。

Dichrostachys cinerea的根和茎乙醇提取物含生物碱、皂苷、单宁等，对Candida albicans、Streptococcus mutans和Staphylococcus saprophyticus的MIC为18.5-37.5 μg/mL。

Cotyledon orbiculata的甲醇提取物对Staphylococcus aureus和Candida albicans的MIC分别为8 mg/mL和13 mg/mL，但相关植物化学成分未详细报道。

Carpobrotus edulis的乙醇和甲醇提取物含rutin、hyperoside、catechin等黄酮类化合物，对Staphylococcus epidermidis和Staphylococcus aureus有抑制作用。其水提取物中检出uvaol、oleanolic acid等，MIC为6.25-25 mg/L。

3.3. 抗炎和镇痛活性

Artemisia afra水提取物（200-400 mg/kg）在角叉菜胶诱导的爪水肿实验中显示抗炎作用，在热板和乙酸扭体实验中具镇痛效果。甲醇叶提取物通过15-LOX抑制（EC₅₀ 2.113-199.3）和抗氧化活性介导抗炎作用。

Clausena anisata根提取物中的anisocoumarin B和osthol负责抗炎，而imperatorin、carbazole alkaloid等通过 opioidergic 系统产生镇痛作用。

Dichrostachys cinerea提取物（200-400 mg/kg）含萜类、固醇、黄酮等，在角叉菜胶实验中减少水肿。

Cotyledon orbiculata叶提取物（100-400 mg/kg）抑制乙酸扭体和热板反应，减少角叉菜胶诱导的水肿。

Carpobrotus edulis丙酮和水提取物通过15-LOX抑制（IC₅₀ 22.3和59.8 μg/mL）表现抗炎活性。

3.4. 细胞毒性

安全性评估显示，Artemisia afra提取物及其化合物（scopoletin、acacetin、betulinic acid）对McCoy成纤维细胞系IC₅₀为30.96-135.5 μg/mL，丁醇提取物对Vero细胞系LC₅₀为414.56 μg/mL，均显示低毒。急性毒性实验中， decoction 在1.5-5.5 g/kg增加死亡率，但0.1-1 g/kg/天慢性暴露无毒性。

Clausena anisata水提取物对卤虫的LD为27.175 mg/L，乙醇和乙酸乙酯提取物为20 μg/mL，急性口服毒性LD₅₀为393.7-5000 mg/kg，部分研究认为对白鼠无毒。

Dichrostachys cinerea甲醇提取物在3500 mg/kg对鼠无致死，乙醇提取物在2000 mg/kg也无毒。

Cotyledon orbiculata含bufadienolides、orbicusides等有毒化合物，对小家畜危险。

Carpobrotus edulis提取物对Vero肾细胞和HepG2肝细胞IC₅₀约300 μg/mL，急性毒性实验中100-4000 mg/kg无死亡，但10 mg/mL抑制成纤维细胞生长，呈现剂量依赖性毒性。

研究结论强调，南非药用植物的植物化学成分（如酚类、黄酮、生物碱等）通过抗菌（抑制病原生长）、抗炎（抑制LOX、减少水肿）和镇痛（ opioidergic 调节）机制对抗口腔疾病。这些植物提取物对口腔致病菌的MIC值低至1.6 mg/mL，且多数显示低毒性，支持其作为天然口腔护理剂（如漱口水）的开发潜力。研究填补了传统知识与科学验证间的空白，为资源有限地区提供经济、安全的替代方案，并促进药用植物的可持续利用。未来需更多临床和体内实验以明确作用机制及标准化应用剂量。