原位生长Ag2S量子点敏化Bi2MoO6/BiOBr异质结的光电化学适体传感器用于α-乳白蛋白的超灵敏检测

【字体: 时间:2025年09月15日 来源:Journal of Food Composition and Analysis 4.6

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  本研究开发了一种基于Ag2S量子点敏化Bi2MoO6/BiOBr异质结的新型无标记光电化学(PEC)适体传感器,用于检测乳制品中的α-乳白蛋白(α-La)。该传感器通过异质结增强可见光吸收和光电流生成,并利用原位合成的Ag2S量子点优化界面电荷转移和表面反应性,实现了0.005–50 ng/mL的线性检测范围和0.106 pg/mL的超低检测限,在复杂牛奶基质中表现出优异的稳定性、重现性和选择性,为食品安全领域的过敏原监测提供了创新解决方案。

  

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Reagents

所有试剂均为分析纯,无需进一步纯化。溴化钾(KBr)、1-乙基-3-(3-二甲基氨基丙基)碳二亚胺盐酸盐(EDC)和抗坏血酸(AA)购自上海麦克林生化有限公司。五水合硝酸铋(Bi(NO3)3·5H2O)、硫化钠(Na2S)、N-羟基琥珀酰亚胺(NHS)、巯基乙酸(TGA)、牛血清白蛋白(BSA)购自上海阿拉丁生化科技股份有限公司。此外,尿素、乙二醇(EG)、硝酸银(AgNO3)等试剂均从商业渠道获得,使用时未进一步处理。

Characterization of Bi2MoO6/BiOBr

通过多种表征技术对合成的BiOBr和Bi2MoO6/BiOBr复合材料的形貌和组成进行了详细研究。扫描电子显微镜(SEM)图像(图1A、B)显示,原始BiOBr结晶为直径约1–2 μm的分级微球,这些微球由相互穿插的二维纳米片组成,自组装成花状超结构。这种花状形态是BiOBr在溶剂热合成过程中的典型特征,其高比表面积为光催化反应提供了丰富的活性位点。

Conclusion

本研究通过溶剂热法合成了Bi2MoO6/BiOBr异质结复合材料,并构建了一种新型光电化学适体传感器,用于灵敏检测乳制品中的α-La。通过原位修饰Ag2S量子点,有效抑制了光生电子-空穴对的复合,与原始材料相比显著增强了光电流强度。优化后的传感器在0.005–50 ng/mL浓度范围内表现出强烈的线性相关性(R2 = 0.9934),检测限低至0.106 pg/mL,远优于现有方法。该传感器在复杂牛奶基质中展现出卓越的选择性、稳定性和重现性,为食品安全监测提供了可靠平台。

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