膳食炎症潜能与子宫内膜癌风险：一项基于伊朗人群的病例对照研究

本研究探讨了膳食炎症潜力与子宫内膜癌(EC)风险的关联。来自伊朗的研究人员通过病例对照设计(136例EC患者与272名对照)，采用四种炎症指数(DII、EDIP、ISD、DIS)评估膳食特征。结果显示，较高的DII、ISD和DIS评分显著增加EC风险(最高三分位OR达3.22-3.37)，提示抗炎饮食干预对EC预防具有重要意义。

　　

慢性炎症在子宫内膜癌(Endometrial Cancer, EC)的发生发展中起着关键作用。然而，关于膳食炎症潜力与EC风险关联的证据仍存在不一致性，尤其在非西方人群中缺乏研究。这项以医院为基础的病例对照研究针对伊朗女性展开，纳入136例EC患者与272例年龄和体重指数(Body Mass Index, BMI)匹配的对照者，通过经验证的半定量食物频率问卷评估膳食摄入情况。研究采用四种指标评价膳食炎症潜力：膳食炎症指数(Dietary Inflammatory Index, DII)、经验性膳食炎症模式(Empirical Dietary Inflammatory Pattern, EDIP)、膳食炎症评分(Inflammatory Score of the Diet, ISD)以及膳食炎症指数(Dietary Inflammation Score, DIS)。经校正潜在混杂因素的条件回归分析显示，EC患者的DII、ISD和DIS评分显著高于对照组(p<0.001)。处于DII(OR: 3.22, 95% CI: 1.88–5.51, p<0.001)、ISD(OR: 3.37, 95% CI: 2.00–5.66, p<0.001)和DIS(OR: 2.45, 95% CI: 1.51–3.96, p<0.001)最高三分位的参与者EC风险显著升高。但EDIP评分在经过全面校正后未显示显著关联。这些发现强调，通过DII、ISD和DIS评估的高炎症潜力饮食会增加伊朗女性EC风险，表明针对炎症的膳食干预在EC预防中具有重要价值。