红藻Furcellaria lumbricalis多糖的结构特性与体外生物活性研究：在皮肤修复、免疫调节及肠道健康中的应用潜力

（编辑推荐）本研究系统表征了红藻Furcellaria lumbricalis提取的呋喃多糖（furcellaran）的理化性质，通过HP-SEC、HPAEC-PAD、FTIR和1H NMR技术揭示其23.7%的高提取率及分子量-生物活性关联性。冷/热提取组分FL-1A、FL-3A等展现出显著促吞噬（132.7%↑, p<0.01）、加速角质细胞（HaCaT）迁移等特性，兼具胃肠安全性（Caco-2细胞验证），为功能性食品和创伤敷料开发提供新策略。

　　

Highlight

材料

抗凝血活性采用活化部分凝血活酶时间（aPTT）试剂盒（Erba Lachema s.r.o.）评估。实验使用RAW264.7小鼠巨噬细胞（ECACC编号91062702）、人真皮成纤维细胞（HDF）、人角质形成细胞（HaCaT）和结肠腺癌细胞（Caco-2），培养基于DMEM（含10%胎牛血清）。

提取率、分子量与单糖组成

FL多糖提取率达干重23.7%，95℃热提法效率最高（2A+2B+3A+3B总占比20.4%），其中FL-3A组分产量达7.8%。分子量（Mw）分析显示......

讨论

近期研究强调海藻活性成分在药物、功能食品开发的潜力。呋喃多糖（furcellaran）在酸碱/高温环境中稳定性突出，其硫酸化水平与促细胞迁移（如FL-3A使HaCaT迁移率提升2.1倍）呈正相关，但过量会引发Caco-2细胞炎症因子（TNF-α、IL-8）上调。

结论

本研究证实FL多糖硫酸化程度直接调控其生物活性：高硫酸化组分促进皮肤/免疫细胞增殖（HDF活性↑38%），且24小时内所有细胞系均显示良好相容性。结构分析表明(1-3)-β-D-吡喃半乳糖-4-硫酸酯键是功能核心，为创伤修复贴片和肠道调节剂设计奠定基础。