揭示海洋硬骨鱼短链五聚蛋白PoPFP在抗菌免疫中的作用机制

本研究系统表征了红藻Furcellaria lumbricalis提取的岩藻聚糖（Furcellaran）的免疫调节特性，通过HP-SEC、HPAEC-PAD等技术证实其23.7%的得率与温度显著相关。冷提组分FL-1A和热提组分FL-3A分别展现促吞噬（132.7%↑, p<0.01）和促细胞迁移活性，且所有组分均无细胞毒性（Caco-2验证），为功能性食品和创伤修复制剂开发提供新思路。

　　

Highlight

近期研究凸显了海藻活性成分在制药、化妆品和功能性食品设计中的潜力。特别是从Furcellaria lumbricalis分离的凝胶形成多糖——岩藻聚糖（Furcellaran），在多种食品基质中展现出卓越的应用价值。该多糖在酸性、碱性和高温环境下保持稳定，并能维持其生物活性，这使其成为理想的工业原料。

Discussion

最新研究表明，海洋藻类衍生的生物活性化合物在药物制剂、功效型化妆品和食品配方设计中具有重要价值。岩藻聚糖作为典型的β/κ-杂化卡拉胶，其硫酸化程度直接影响生物活性：高硫酸化组分显著增强皮肤细胞（HDF/HaCaT）增殖和免疫细胞（RAW264.7）迁移能力，同时通过aPTT实验证实其仅有微弱抗凝血活性。值得注意的是，冷提组分FL-1B能特异性激活炎症基因（TNF-α/IL-8），而热提组分FL-3A（0.5 μg/μL）则表现出最优的创伤修复特性。

Conclusion

本研究全面解析了岩藻聚糖的结构-功能关系，证实硫酸化程度是调控其生物活性的关键因素。所有组分在24小时内均显示良好的细胞相容性（HDF/HaCaT/RAW264.7/Caco-2），其中FL-3A组分因其显著的促细胞迁移能力，在皮肤修复和免疫调节疗法开发中具有特殊价值。结构分析表明，3,6-脱水-α-_d-半乳吡喃糖单元和(1-3)-β-_d-半乳吡喃糖-4-硫酸酯的特定排列模式是其功能基础。