父母确认对中美大学生健康饮食的影响：跨文化动机与行为机制研究

来自中美两国的研究人员针对疫情期间大学生饮食行为开展跨文化研究，发现父母接纳（Acceptance）通过增强内在健康动机促进健康饮食，而挑战（Challenge）对中国学生动机产生独特影响。该研究揭示了家庭沟通在健康干预中的文化差异性，为制定本土化饮食干预策略提供了重要依据。

　　

这项研究揭示了疫情期间父母确认（parental confirmation）对大学生饮食动机与行为的文化差异机制。通过413名中国和198名美国本科生的对比分析发现：父母接纳（Acceptance）在两种文化中都正向关联内在健康动机（intrinsic motivation for physical health），进而促使美国人形成更健康饮食模式，中国人减少紊乱饮食行为（disordered eating）。接纳还负向关联社会从众的外在动机（extrinsic motivation for social conformity），该动机与美国人的紊乱饮食正相关。有趣的是，父母挑战（Challenge）对中国学生的内在和外在动机均产生显著正向影响，但对美国人影响不显著。这些发现强调了家庭沟通在促进子女健康饮食中的关键作用，特别是在重大公共卫生事件期间，同时凸显了健康干预策略需兼顾文化特异性的重要性。