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阿拉伯木聚糖与糖酵解抑制剂通过抑制PERK通路缓解三甲胺蓄积及肠道屏障损伤
【字体: 大 中 小 】 时间:2025年09月16日 来源:Food & Function 5.4
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本研究针对心血管疾病关键诱因——三甲胺(TMA)蓄积机制展开突破性探索。来自国内的研究团队通过多组学联用技术,首次揭示高胆碱饮食通过激活PERK通路(下调Tjp1/2/3/Ocln、上调Trim40)破坏肠道屏障的分子机制,证实阿拉伯木聚糖(AX)联合糖酵解抑制剂可协同抑制PERK-TMA轴(基因表达降低1.11%-67.4%),为代谢性心血管疾病提供了"代谢应激-转运抑制-屏障修复"的创新干预策略。
心血管疾病的隐形推手——三甲胺(TMA)终于被科学家抓住了"罪证链"。当肠道菌群大快朵颐饮食中的胆碱时,产生的TMA会像破坏分子般激活PERK信号通路,导致肠道屏障的"防盗门"(Tjp1/2/3和Ocln蛋白)出现漏洞,而"运输卡车"(Slc家族转运体)却加班加点运送TMA。研究团队通过16S rRNA测序联合多组学分析,发现阿拉伯木聚糖(AX)就像精准的"通路修复师",不仅能调节肠道菌群平衡,还能把PERK相关基因的表达量砍掉14.1%-60.6%。更妙的是,当AX遇上糖酵解抑制剂(特别是丙酮酸激酶抑制剂),两者会产生"1+1>2"的效果,让TMA水平进一步下降,Trim40表达量也被按在地上摩擦。这项研究描绘出完整的致病链条:代谢应激→TMA转运失控→屏障崩塌,为防治心血管疾病提供了新的"组合拳"方案。
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